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鲜青椒怎样腌制好吃?
青椒,辣椒,放入鲜青椒怎样腌制好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
然后下一步净锅加热,放入适量的食油,下入猪瘦肉沫炒香炒散,下入姜蒜沫、豆鼓沫炒香,把其他配料全都下入锅中炒香,再下入炒制斩碎的青椒(记住青椒下入后加热拌制均匀就可以关火,别熬成了糊状就没有口感了,装容器放凉)
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回答于 2019-09-11 08:43:50
腌鲜青椒我不会。不过我喜欢吃凉拌的,做的时间不要太长,作料越简直越好。加一点鲜红椒挨刀切成细丝,放白醋、少量盐、生抽、芝麻油,拌一下就行了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,很高兴回答这个问题
辣椒是很受大家喜欢青菜,也是餐桌上不可缺少的,辣是有很独特的口感,对身体也是有很多好处的,促进消化,辅助治疗胃寒,还能排除人体的湿气,也是生活中的调味剂
辣椒的吃法很多,说说腌制的辣椒,尖椒是很好的食材,把辣椒洗干净,放到盆里备用,在准备调料,姜沫,蒜沫,葱段,白糖,食盐,酱油,味精,芝麻
把洗好的辣椒切成段,放到一个容器里,然后把姜末,蒜末,葱段,白糖,盐要少放,酱油,放入芝麻,味精,搅拌均匀,然后腌制15分钟,就可以食用了,一道又简单又美味的腌制辣椒就做成了,清香美味爽口,
在东北家家有下酱的习俗,到了秋天,我们可以把辣椒连辣椒叶一起洗好,用纱布,缝一个口袋,把辣椒辣椒叶放入里面,在放到酱缸里,这样通过腌制,大约在两周以后,就可以食用了,这样别具一格的腌制方法,味道更鲜美,等到想吃的时候就拿出来直接就可以食用,要用辣椒和辣椒叶一起炖豆腐,那样是更好的一道美食,比吃肉都香,
把豆腐打成方块,放到锅里用水焯一下,开播一分钟就可以,捞出来放到一个容器里备用,起不到油,放入葱姜,放入花椒面,倒入酱油炸锅,添入食量的汤,然后把豆腐放到锅里,再把辣椒带辣椒叶放入锅里,炖至15分钟到20分钟就做好了,简单又好吃,腌制的辣椒和豆腐一起搭配,真的很好吃,
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回答于 2019-09-11 08:43:50
鲜青椒怎么腌制好吃?我来给你介绍一款我自己经常制作的美味。
一、主料:青椒(喜欢吃辣的肯定是要首选辣味够的,我喜欢用余干辣椒)
二、配料:萝卜干、豆鼓、姜蒜、小米椒、新鲜的橘子(橙皮)皮、猪瘦肉
三、调料:食盐、味精、白砂糖少许、生抽(味极鲜)耗油
四、制作流程:首先把主料青椒放入锅中(不需要放食用油)开中小火炒至青椒表皮成虎皮状,然后取出斩碎,把所有配料也一起斩碎备用。
然后下一步净锅加热,放入适量的食油,下入猪瘦肉沫炒香炒散,下入姜蒜沫、豆鼓沫炒香,把其他配料全都下入锅中炒香,再下入炒制斩碎的青椒(记住青椒下入后加热拌制均匀就可以关火,别熬成了糊状就没有口感了,装容器放凉)
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回答于 2019-09-11 08:43:50
非常简单的腌制方法:
把青椒切碎,加生抽、醋和香油,加成版三合油,作为蘸料,蘸肉拌面都非常好吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答这个问题,
腌制鲜青椒的方法如下:
步骤一:将新鲜的青椒用清水冲洗干净,控干水分,有条件的话可以放到太阳底下晒半个小时。
步骤二:准备好一个无油干净的密封罐。
步骤三:准备配料,高度白酒、冰糖、生抽、味极鲜500毫升,生姜、大蒜、八角、干花椒、食盐、凉开水、
步骤四:将控干水分的青椒去掉把,切成小段段,长短根据个人喜好而切,高度白酒20克倒入密封罐里摇晃几下杀菌,切好的青椒放入罐子里,加入准备好的配料,水没过青椒,密封罐盖子盖紧,静放天就可以吃了。这是我个人的腌制方法,希望能帮到您。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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