您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
什么牌子辣椒面好吃?
辣椒,的话,烧烤什么牌子辣椒面好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果辣椒面你想买现成的,可以试试六婆的辣椒面,都是里面有很多种香料,配好了的。
你如果是用来做烧烤的撒料的话就去超市买普通的辣椒面,烤的时候撒上去就行了。
如果用来做蘸料的话,可以买很细的辣椒粉,里面加上适量的花生碎,盐,炒熟的白芝麻,十三香,如果喜欢吃孜然粉的话可以放一点孜然粉,出来的味道也不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
买点二荆条辣椒自己制作吧,很简单
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是行行很高兴回答您这个问题。
辣椒面根据我个人的经验千万别买那种成品包装的,我买过自己一点都不辣根本没有辣椒的味道了,建议你去买散装的,或者是自己买干辣椒找人加工那种最好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是呼和,我来自美丽的城市呼和浩特,要说辣椒,我们方圆几百里应该都是托县辣椒的粉丝吧。
如果你来托县吃过饭的话,估计你就对托县辣椒有了印象,因为在托县人家的饭里,大概除了稀粥不放辣椒,其它饭里几乎都有辣椒。
托县辣椒是托县人长时间以来最引以为豪的一种地方特色农产品。它因为香而不辣的独特品质,在其周边地区享誉盛名。
“辣椒是穷汉的肉”是托县上了年纪的老人们经常挂在嘴边的话。可见,辣椒在托县人饮食文化生活中承担的角色有多重要。
凡在托县人的饮食中几乎到处可见辣椒的影子。闻名遐迩的托县炖鱼,之所以能得到那么多人的青睐,是因为其味道之独特,其味道之独特除了鱼自身的特点外,很大程度上得益于做鱼过程所用的独特佐料,就是当地特有的红辣椒和小茴香。此外,在托县当地比较有名的几种美食诸如炖豆腐,粉汤,拉面等,主要佐料还是以托县辣椒为主,不仅这些美食如此,在托县人看来吃饭如果离开了托县辣椒,就失去了本来意义。
托县辣椒之所以好吃,香而不辣,据说和当地的地质条件和小气候有关,托县种辣椒的地方,大多位于黄河拐弯处丘陵与平原的交界地带,土壤沙性较大,向阳区域广 ,这里日照充足,在盛夏季节的辣椒生长期,这里地温较平地高出2~3摄氏度。正是因为这种特殊的地理位置和气温,造就了托县辣椒的与众不同,含油量大,色泽鲜艳,香而不辣。
托县辣椒一般在立夏之后种植,它适应性很强,在田间地头随便扔上种子就能生长。关键是收获季节,如果那时不下雨,基本就能保证收成了。
八月底是托县人收获辣椒的季节。每到这个时候,通红的辣椒一大串一大串地挂在家家户户的房檐下,成为托县秋收季节一道亮丽的风景。
托县辣椒之所以闻名,还有一点就是与其传统的制作工艺有很大关系。每年到了辣椒收获的季节,托县的农民们就要把成串的红辣椒挂在自家的房檐下阴干。过了两三个月,鲜椒渐渐变成了干椒,此时就可以长期贮存了,也可以开始加工了,人们把整串的辣椒解开,根据品相和颜色捡拾开来,清理了上面的浮土,再把椒把剪掉,放在传统的石舂里,用舂杵捣碎,制成辣椒面,吃的时候,把一些胡油烧到七八成热倒入辣椒,辣椒不但一下子变得又鲜又亮又红又润,那股香气也随之扑鼻而来。
托县辣椒现在名气越来越大,正因为名气大所以买的人多,好多来到托县的外地人走的时候都要买点辣椒回去馈赠亲朋好友,或身在托县的人走朋访友,所带礼物也多以辣椒为主。
你走在托县街上,路边的商店、小摊几乎没有不卖托县辣椒的,就是一个卖馒头的也要捎带着卖几包辣椒,到了集中的市场辣椒更是成堆成堆地卖,一摆就是好几麻袋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
陕西辣子好吃香中带辣 辣中带香。辣椒面和牛油的碰撞,激发出无穷的回味!
回答于 2019-09-11 08:43:50
小米椒配上辣椒面,吃起来那个酸爽
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一篇:有没有大佬推荐一下适合学生CAD设计而且还可以玩游戏的笔记本?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |