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长豆角炒香菇怎么做？
豆角,香菇,翻炒长豆角炒香菇怎么做？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
你好！我是美食爱好者厨子罗大胆很高兴分享我的作品：
一：长豆角，切成长短一样的不用折断，放入冷水中加入一点点白醋浸泡15分钟目的是让它不变色且口感脆。
二：我在这里选用的是鲜香菇切成片，放入锅中加清水煮熟。
三：三线肉150克切片，芽菜切碎，姜蒜切片。
四：锅里倒入油，五成热放入豆角，炸20秒捞出控油，这时候一定要冷水（保持豆角翠绿的颜色）。
五：锅里少许油，加入五花肉煸至出油，依次放入姜蒜片牙菜未东古酱油少许蚝油少许，炒均以后，放入豆角香菇加入味精鸡精，不加盐哦，炒均起锅装盘便行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把香菇切片，豆角切成段，再放点肉末，然后把豆角放在水里面给他煮，煮一下再捞起来，锅下油，五花肉炒香，再把香菇先下去炒一下，然后再放豆角下去炒就可以啦。
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