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竹荪配猪骨，鲍鱼，准山可以吗？

竹荪,鲍鱼,蛋汤竹荪配猪骨，鲍鱼，准山可以吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

竹荪配猪骨，鲍鱼，准山可以吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，竹荪不要那么多东西一起炖，因为有可能反应，产生对人体有害的物质，具体不能和什么东西一起吃我暂时也不知道。竹荪最简单的就是竹荪蛋汤，和西红柿蛋汤做法一样，还可以可以和鸡鸭一起炖汤，做竹荪排骨汤，但最好不加或少加香料和香菇，因为它本身就是很鲜的一个东西，不然有时会有怪味道。 总之做竹荪汤就是从简，一般给盐就OK了。

竹荪和鲍鱼本身没什么味道，所以要取入味的肋排汤中和味道，这样汤品鲜美又营养竹荪和鲍鱼不要太早放入，在最后起锅之前放入稍微煮过就好防止竹荪异味就是要将根部蒂去掉去除腥味和鲍鱼表面粘液的小窍门就是用盐抓拿洗净

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的，竹荪配药膳食材是百搭的[微笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以啊，竹荪猪骨、鲍鱼、淮山药汤的做法如下：

食材：

猪骨头200克、鲍鱼3个、竹荪50克、淮山药50克、绍兴酒2勺，精盐适量。

做法：

1、将猪骨清水煮一下，清洗干净，拍裂备用。

2、将鲍鱼洗净、竹荪温水泡软洗净备用，淮山药削皮洗净备用。

3、将砂锅中倒入8杯水和猪骨，开大火煮沸后捞出浮沫，再加入以上食材和绍酒，开小火煮2小时，再加精盐调味即可。







回答于 2019-09-11 08:43:50

竹荪配这么多很复杂，竹荪配鸡一起煮汤要好吃一点。