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请问有过端午的习俗吗?
粽子,端午节,屈原请问有过端午的习俗吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
浓情端午,粽叶飘香。遍采芳艾,避邪驱瘴!又到了一年一度的端午佳节,又闻到了丝丝缕缕的粽子清香!俗语说:隔河不下雨,十里不同俗。同作为一年里最重要的传统节日之一,各地的节日习俗也是精彩纷呈、各有不同。现在就来说一说我的家乡不一样的端午习俗。
我的家乡位于广袤的荆楚大地、荆襄交界的一个小镇上。万幸与端午佳节纪念的主角屈原算作同乡。记忆中,惟儿时的节日氛围更为浓郁一些。家乡端午节与全国绝大多数地区而言,最大的区别可能是时日的不同——家乡分大、小两个端午节,其中五月初五为小端午节,五月十五为大端午节。以此区别,当然是过大端午节更隆重一些。
端午节又被家乡人称作“端阳节”。每到了这一天,家家户户出嫁了的姑娘都要与丈夫一起携上美酒、糕点等礼品回娘家过节,俗称“送五月节气”。而娘家父母呢,早已在端午节前一天泡好了糯米,采买了新鲜的粽叶,赶夜煮好了一大锅粽子,准备第二天热情款待回来过节的女儿女婿。家乡所用的粽叶不是一般的竹叶,而是春日胖笋褪下的外皮。此时竹笋的外皮已变得枯韧棕黄,但却也保留了竹子的清香。待开水烫过再日光晒干,粽叶便可以放心使用了。因笋叶比竹叶更宽大,所以足可把糯米兜得更紧实,包出的粽子也自然更劲道好吃。
端午节当天除了用鲜粽和好酒好肉招待女儿女婿,还有一道必不可少的菜就是爆炒仔鸡。儿时家乡家家户户都会喂养几只、几十只鸡。那时根本没有土鸡洋鸡之分。所有的小鸡都是从开春抱窝出壳,一律是吃青草、粮食自由放养生长。待四、五个月后长至端午节,一只小鸡就有七、八两重了,刚好够炒一盘。这是的仔鸡肉质细嫩鲜美,便于烹熟也更易入味。
尽管我们兄妹那时都还未成人,家里不存在送节这回事,但母亲依然会精心为我们烹制一桌好菜。母亲是最擅长“爆炒仔鸡”这道菜的:一把自产的香葱,几个青皮辣椒,一撮花椒,几头生姜、大蒜……佐料齐备后,热油热锅把花椒生姜炸香,再依次放进剁成小块的仔鸡肉,几番翻炒后放入香葱青椒……只十分钟左右功夫一盘香喷喷、鲜嫩嫩的爆炒仔鸡就可以出锅啦!那时,我们是怎么吃也吃不够这道菜的,尽管嘴巴辣得嘘嘘吸气,但往往到最后盘子里是连一点佐料都不剩的。迄今为止,我是再也没吃过那么好吃的爆炒仔鸡!
家乡还有端午插艾蒿的习俗。采艾蒿是很有一番讲究的。须要早起等太阳尚未升起之前,露水尚为收起之时趁鲜采摘。采摘回来的鲜艾蒿要用红绳扎成小把,或置于门楣,或插于窗上。乡人们认为插艾蒿可以避病邪、驱蚊虫,或许这只是迷信说法吧,但那清幽芬芳的艾香闻来使人觉得神清气爽倒是真的。
因为端午节前后恰逢麦子成熟收割的时节。那时的作物收割、脱粒、晾晒、入仓全靠人工作业,所以一番忙碌之后的老乡们定是倦乏得精疲力竭。而这恰时而来的端午节刚好可以让忙碌的人们有理由稍事休歇一天。于是,这家乡的端午节因携了喜人的麦香,却也更有了几分不同别处的情味!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在广东已经9年了,端午节已经很久没回过家乡过了,我们家乡端午节是5月15,记忆里家乡的端午节是赛龙舟、包粽子、荷叶蒸大麦馍馍,吃咸鸭蛋、吃皮蛋、还要给长辈送节礼。
端午节那天会起的早,妈妈会去采新鲜的粽叶回来包粽子,我们小孩子会去池塘里采荷叶,然后一家人开始了包粽子和做荷叶大麦馍馍,吃过粽子就要去看龙舟了,这个时候最高兴,也最热闹了
下午去给长辈送节礼带着自家做好的粽子、大麦馍馍、咸鸭蛋、皮蛋,去串亲戚
这就是我们家乡的端午节
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请回答,我们云南临沧凤庆,这边就是吃粽子,栽花,聚餐,带五彩香包和五彩线。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在广州端午节,一〉能保持到至今的是赛龙舟〈扒龙船〉。
二)食五月粽子只保持了一半,我小的时候,端午快到还是家家都包户户飘粽香,相互赠送。现在已很少人再包粽了,想吃上街买。有些名牌店的粽已卖到二十几块一个,都自砸招牌好睇唔好食。还不如路边大妈现煮现卖八块一只的对味好吃。
三)去洗龙船水,端午那天到划龙船的河涌洗手洗脚与洗脸,祁求一年无灾无难。现在也没人去洗啦。
四)从前在家门口郑重其事地掛一把艾草,说辟邪,驱蚊虫防瘟疫,现在医学发达了再没几个人信这个,做也仅是形式。
五)与四的作用一样,以前家中有巧手大姑娘大妈必定用各色的绸布和丝线制作各款流苏飘飘的小巧造型精美的香囊(内装香料’)。
六)雄黄酒已距我们很远很远,戏文中才有,我都没见过和经历过。
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