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干百合可以炒黄瓜吗？
百合,黄瓜,胡萝卜干百合可以炒黄瓜吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
干百合可以炒黄瓜吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是川菜厨师，干百合可以炒黄瓜。我分享一下我的做法，①先把干百合用凉水泡开②秋黄瓜削皮切成菱形块③彩椒切少许菱形块，银杏④葱油10克，巜盐3克，味精1克，糖1克，香油3克，生粉水2克，兑成碗汁》⑤锅中加水加入少许油，倒入①②③氽水。⑥锅内放入葱油，下入主料，大火翻炒，下入碗汁，淋入香油和少许葱油。一道时令巜百合秋黄瓜配银杏》就做好了，喜欢就关注我哟
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢您的提问，干百合是可以炒黄瓜的！
材料：干百合（水发）、黄瓜、大红
椒
小料：蒜末、葱白段各适量
调料：盐、白糖、味精（不吃可以不放）
操作方法：
1：干百合水发二个小时洗干净滤干水，黄瓜去一开四去瓤成片，大红椒切片
备用
2：锅洗净烧干水份，下入适量油烧到四五成热下入蒜末炒香，再下干百合，黄瓜片，大红片中大火炒至断生（炒的过程中可以加入少量的水，以免糊锅）再下入调料，葱白，拌均匀起锅
温馨提示：此方法只适合在家庭操作，由于条件有限，也没有提供图片，敬请谅解。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答，这个问题，百合炒黄瓜
主料:黄瓜，百合，胡萝卜
辅料:葱，姜，盐，油适量
步骤:1黄瓜切丁
2，胡萝卜切丁
3，百合掰开。
4，葱，姜切丝。
5，锅加油，放葱姜，煸香。
6，现在放胡萝卜丁。
7，加黄瓜丁。
8，加百合。
9，加盐既可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，也可以搭配这胡萝卜，鲜山药或者云耳，这样就能增加多种微量元素的吸收份额了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你还是用新鲜百合炒吧，干百合是否煲汤比较好。
新鲜百合，鲜淮山，干木耳，加点荷兰豆，一起炒很美味。
干百合配莲子，芡实，干淮山，赤小豆煲汤，健脾祛湿，我经常煲的一道汤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
干百合是可以炒黄瓜的，前提必须是干百合用水泡好，我们可以再放入虾仁，鸡蛋一块炒，锅内放油，炒三个鸡蛋，备用锅内放水，把切好的黄瓜，虾仁，还有泡好的百合用水汆一下，锅内放入葱花，蒜片，把过水的黄瓜，虾仁百合放到锅里，还有提前炒好的鸡蛋，放入味精，鸡精盐少许，白糖提鲜翻炒均匀，勾芡打明油，出锅即可，口味咸鲜，可以关注我
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以，不过百合需要用冷水浸泡
回答于 2019-09-11 08:43:50
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