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端午节啦,又可以吃粽子喽!粽子口味千千万,你吃什么口味的?
粽子,端午节,喜欢吃端午节啦,又可以吃粽子喽!粽子口味千千万,你吃什么口味的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
端午节啦,又可以吃粽子喽!粽子口味千千万,你吃什么口味的?
随着生活越过越好,讲实话吃什么都没口味,我今年吃了自己包的最普通的碱水粽和香菇肉粽,在你的家乡应该包的粽子很有特色吧?特色小吃琳琅满目哦!
昨天刷视频,有一位创作者特定制一个一百斤的大粽子,花了6666元,里面光顶级鲍鱼十多个,虾子有拳头哪么大,还有乳猪蹄都好几个,满心欢喜的开吃,还不是跟普通粽子差不多。
妈妈 用心包的粽子才是这世上最好吃的粽子口味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃大肉种,里面放上鸭蛋黄,在放上香菇,在放点板栗,那味道吃起来太美啦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
是的呀,我在英国,每逢中华传统节日也就多一份思念。我们这里的华人也在想方设法过好每一个传统节日。端午节少不了龙舟、粽子,可是今年特殊没有龙舟大赛,粽子还是有的。我喜欢带腊肉的粽子!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们南方人比较喜欢吃肉粽子,首先是用草灰泡过糯米,然后在粽子的芯外一层是俗称“狗脚草”,我们把它当作一种香菜,香菜里面卷着五花肉,到外面一层是糯米,把它们熬几个小时后米就烂了,吃起来比较香,特别引人。还有一种叫做豆粽,这个粽子的成份是红豆、绿豆、薏米混合在一起,中间加点肉包在里面,吃起来也是让人回味无穷的。感谢邀请!
回答于 2019-09-11 08:43:50
每年端午节都是我老伴抱粽子,送女儿,送亲友,枣,豆沙馅非常好吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。今天是一年一度的端午节,每到这天,家家户户必然要享用粽子;但是粽子的口味比较多,在选择粽子时,很多人总是“难做抉择”。对于本人来说,我更愿意食用“红枣馅”的甜粽。其实,如果你细心观察,你会发现南方人更喜欢吃咸粽,北方人则更喜欢吃甜粽。
为何北方人爱吃甜粽?南方人爱吃咸粽?
伴随着物流发展的提速和地域文化间的融合,美食早已经没有了地区的限制,大家对于粽子也早已是“甜咸通吃”。但是,纵观全局,粽子口味的偏好仍然存在一定的“地域规律”,北方人吃粽子总喜欢“甜口”,而南方人吃粽子则偏爱“咸口”。
从我们的“饮食习惯”可以总结出这样一个特点:“主食为咸,辅食为甜”;南北方对于粽子味道的不同喜好也正和“粽子在餐食中扮演的角色”有关。
在我国的北方地区,老百姓多以面食为主,所以对于粽子这种“含有糯米等谷物的食物”,多以“饭后甜点”的角色出现,所以北方人民更爱吃“甜口粽子”。而在南方地区,气候温暖且潮湿,更适合水稻生长,此区域居民更习惯以大米为主食,所以粽子这类食物在三餐中皆可能出现,当粽子成为主食的时候,偏爱“咸口”也就很好理解了。
另外,北方人多喜欢吃以“枣类”为馅料的甜粽,而枣树属于“喜温耐旱植物”,我国北方地区气候干燥、日照充足,适合枣树的生长(河北金丝小枣、西北大枣尤其出名),北方人爱吃“以枣为馅的甜枣”符合地域特点。湖南、四川这一带本身潮湿(全年平均相对湿度都在70%以上),为了防腐,此地域的居民喜欢用烟熏的方法储存肉制品;正因为如此,受到天气和生活习惯等因素的影响,此地域的人更喜欢吃“以腊肉为馅的咸粽”。和这个类似,广东、福建等地临海,所以他们喜欢在咸粽中加入虾米、干贝等食物。
也就是说,北方人爱吃甜粽,南方人爱吃咸粽,这并不是偶然,这种区别和饮食文化、地域特色、地区特产等因素有密切的联系,望各位了解。
从实际出发解决这样的问题,希望各位深知。吃粽子,自己选择,依照个人口味挑选即可。
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