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如何把食物的照片拍得高大上？
食物,美食,角度如何把食物的照片拍得高大上？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
斜面拍摄拥有着前面两种拍摄方式的全部特点，但这种拍摄方式的表现力却并不够强烈，所以斜面拍摄一般适用于菜品较少的场合，比如西餐中的牛排等食物。
在实际操作中，有许多美食领域的创作者因为某个角度拍出来的照片比较好看，便在文章中插入了太多角度相似的照片，这非常影响文章质量，会导致被系统以图片相似度过高的理由屏蔽。所以建议各位美食领域的创作者们一定要把握好美食拍摄的角度，避免因为照片相似度过高而被系统屏蔽。
4、距离很重要
如何体现美食的细节，以细节打动读者的心？最简单的方法便是最大程度的靠近美食，放弃食物的整体，专注于拍摄食物的细节，只要拍摄的距离够近，就足够给读者展现一种完全不同的世界。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是摄影师寺水，很高兴回答您的问题。
之前给很多餐厅拍过菜谱，也接过一些美食kol拍摄的项目，对美食，食物摄影类的照片有一些粗浅的经验和您分享。美食想拍得高大上食除了摆盘以外从拍摄角度来看，大概有4个方面需要注意。
第一步：找个光线充足的地方
充足的光线是摄影时最必要的一件事情，如果你在一个光线不充足的地方拍照，会使拍摄出来的影像有很多的杂讯之外，而且被拍摄的物品也会看不清楚。
以下 3 个小技巧，可以方便您理解如何掌握光线：
法系餐厅The View 3912拍摄
第二步：构图 - 模拟画面
保持画面的平衡：不论拍摄的是只有单纯背景和食物本身，或是不规则道具摆放的拍摄场景，保持画面的平衡会令人感到舒服。若不知道怎么开始，可以将要拍摄的主角先放在画面的正中央，再往画面的四周分散要摆设的道具，再慢慢调整。食物特写：想要特别强调食材的质感时，可以使用特写的方式，食材的纹路和质感都会非常强烈，不过要注意是否有对焦清楚。完整与不完整：举个例子，比如有的时候作画不一定要用颜料填满每个角落，拍摄也是如此，适时的留白反而会增加观者的想像。最常见的就是一块蛋糕只拍 ¼ 圈，剩下的画面就可以摆一些可爱的餐具或桌巾，增加画面的丰富度。街拍设备花絮
第三步：选择适合的角度
鸟瞰角度（由上往下拍）：镜头和食物平行的角度就称为鸟瞰角度。近年来越来越多用这种鸟瞰式的拍照方式，通常画面中会搭配着适合的道具，此法可拍摄出食物很丰盛的全貌以及用心的布置，无论是一道菜或整桌菜，都很适合这个角度。特别适合呈现满桌美食或是满盘丰盛、鲜艳的菜肴。水平角度：若您的食物本身是多层次的，或是想要强调美食中有丰富的夹心内馅，用水平角度拍摄就非常的适合。甚至是当您想用层叠法创造出不同的视觉画面时。 侧面角度：侧面角度就是坐在餐桌前看着食物的角度（45度角），是最能刺激食欲的一个角度，能拍到食物全貌，又能避免拍摄到讨厌的阴影讨厌的阴影，但要注意因为这个角度可以拍摄到桌前的最大广角，所以有时候会让主角失去焦点，可以适时搭配景深模式拍摄，将主角聚焦，美化背景。第四步：拍一张清楚的照片
一张照片如果主角画面模糊，那会失色许多，现在手机有“防手震”和“自动对焦”等功能，不妨研究看看，绝对可以让拍照事半功倍！
借助手机对焦功能：点击要对焦的事物，长按1-2秒锁定对焦，就不怕移动后让画面失焦。善用脚架或找个倚靠物：想要拍一张清楚的照片，脚架是不可或缺的好帮手，没有脚架的话也可以依靠桌面、墙面或是友人的肩膀，让自己的手不会因为悬空而晃动。真的没有朋友或器具辅助的话，这里教大家一个小技巧“夹紧腋下暂时停止呼吸个两秒钟”，最后记得多拍几张以防万一，放大画面确认画面是否有清楚。
La Taverne 遥远法餐厅创意拍摄项目
希望我的回答能够帮助到您！
回答于 2019-09-11 08:43:50
手机拉大放近，越拉越大然后就变得高大了
回答于 2019-09-11 08:43:50
光线要明亮，画面尽量简洁，用长焦镜头低机位
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