您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

为什么有的白酒喝不到1两就头昏，有的白酒喝上半斤也不会头昏呢？

白酒,度数,酒精为什么有的白酒喝不到1两就头昏，有的白酒喝上半斤也不会头昏呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么有的白酒喝不到1两就头昏，有的白酒喝上半斤也不会头昏呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒中工匠馆馆主为你剖析这个问题。有的白酒喝不到1两就头昏，有的白酒喝上半斤也不会头昏，这与白酒的度数有关，也与白酒的质量有关。




第一，与度数有关。人们饮酒后的表现，与血液中乙醇的浓度密切相关。一般情况下，当血液中乙醇质量浓度达到20mg/100ml时，人体处于饮酒后的最佳状态，此时饮酒者头脑清醒，表现出兴奋和愉悦感，这就是大家所说的微醺状态。当血液中的乙醇达到40mg/100ml时，饮酒者自控力及行动能力减弱，进入微醉状态，这表示，已经上头啦；当血液中的乙醇浓度达到60mg/100ml时，饮酒者失去行动能力，烂醉如泥。




所以说，这与摄入人体内的乙醇浓度有关，酒的度数越高，摄入体内的乙醇也越多，越容易出现头昏现象。这时候，饮用35度白酒，和60度白酒，完全是两种状态。




第二，与白酒质量有关。一般饮酒后出现口干上头等不良反应，是因为白酒中的醛、酮、甲醇、杂醇油等物质含量过高，以及酸酯比例不协调所致。而导致这些的原因，比如新曲药被投入生产，工艺条件不达标，没有掐头去尾，稻壳使用量过多的问题。




相比之下，茅台五粮液等的名酒，工艺标准非常规范，酒体各项指标比例协调，因此喝了之后身体舒服，是低醉酒度的典型体感。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有的白酒喝一两就晕了，有的白酒喝一斤也没有任何事情，那么究竟是什么原因呢？

其实原因比较多，首先可能两种酒的度数不同。如果一个是30多度的，一个是50多度的，那么30多度的，你可能喝上半斤都没事，50多度的喝一两可能就晕了，那么你的酒量也就1~2两左右。

但是原则上不会出现这样的事情，因为30多度的白酒喝完了，大部分都会头，因为30多度的酒大多数都是液态法，白酒也就是酒精勾兑酒。

本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，我建议大家喝酒要喝50~60度之间的白酒低于50度，高于60度，尽量少喝。

还有可能两种酒不一样，一种是纯粮食酒，另外一种是液态法，也就是酒精勾兑酒。

纯粮食酒所含的杂醇杂荃含量低消耗人体内的解酒酶，乙酸脱氢酶和乳酸脱氢酶的含量也就低，所以纯粮酒解酒快，酒量也会不知不觉增加。

而酒精勾兑酒都是由土豆，甘蔗，蜜饯这些农作物发酵蒸馏出来的这些物质里面会含有果胶转化成甲醇。如果处理不好，这种酒喝了之后就会更快的头晕或者是头疼。











回答于 2019-09-11 08:43:50

现在市面上的假酒太多了。酒精勾兑的酒喝多了就上头。只要是粮食酒的话，喝了很少有人上头的，所以喝酒还是自己粮最好，如果自己不会粮，可以去酒厂价格。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个酒的原因，一个是人的原因。酒里的甲醇含量高，人喝后就会上头，如果一个人心情不好的时候喝酒也是容易醉上头。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为工艺和发酵方法的不同

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先肯定是跟白酒的酒精度数关系最大，酒精度数越高，喝的量越少，然后跟酒的品质也有关系，白酒纯粮酿造的比酒精勾兑的品质好不容易上头。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这涉及到心理学和医学两个方面了。当人高兴时，身体所释放的解酒酶与心情悲伤或清淡时所释放的比例完全不同，所以就会出现酒没喝多少就上头的情况。

 1/3    1 2 3 下一页 尾页