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羊肉黄瓜馅怎么调好吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

羊肉黄瓜馅怎么调好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

本来点进来想发挥一下，想了半天感觉不好吃，就算哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

1黄瓜插好丝，放入盆中放入盐，杀出水分撰干，用刀在剁碎黄瓜

2把羊肉剁碎，放葱姜末，十三香，蚝油，酱油调味，加入料酒去去膻味，羊肉向一个方向搅拌

3把剁好的黄瓜个羊肉馅放一起

4向一个方向搅拌，加入香油，料油搅拌均匀，羊肉黄瓜馅调好了，这样挺好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.黄瓜辣椒清洗干净

2.黄瓜辣椒叉成丝

3.加入少许盐腌制一小会，黄瓜里的水分就会出来

4.羊肉洗干净剁成肉馅、加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲

5.黄瓜腌好以后、用手挤出水分剁碎放入猪肉馅里

6.拌匀

7.面粉加入少许盐和适量的水和成面团、醒30分钟

8.醒好的面团、揉匀分成大小一样的小面团、擀成饺子皮

9.包入适量的馅，从一个方向捏

10.包成饺子

11.全部包好以后，开水下锅煮熟

12.出锅开吃咯

烹饪小贴士：

黄瓜一定要提前用盐腌一会、黄瓜剁好以后也要挤出对于的水分，这样饺子不容易坏，要不含水量太高，饺子一煮就破了。包饺子的面不要和的太软，稍微硬一点，这样煮的时候也不容易坏！

回答于 2019-09-11 08:43:50

佩服你的不走寻常路！！建议调羊肉西红柿馅的，味道不错！

回答于 2019-09-11 08:43:50

用空碗放入花椒大料，放入开水，泡成花椒水备用，

黄瓜擦成丝，放入盐，腌出水分。挤干水分，炖成馅备用，

羊肉剁成肉馅，放入盆中。加入花椒水，顺时针搅拌，一边加水一边搅拌，把花椒水搅去羊肉馅，去膻曾香，然后加入大葱末，姜末，酱油，生抽，十三香，鸡精味精和盐，然后烧油，再把热油浇到葱姜肉馅上面，在搅拌均匀，放入黄瓜，就可以包了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不如羊肉西瓜馅好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢你提供的思路，我试着做了下很好吃。调料放盐，鸡精，香油，花椒油，白糖，葱花，生姜，。拌出来的料包饺子很香。