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南昌有哪些比较地道的当地没美食呢？

南昌,瓦罐,米粉南昌有哪些比较地道的当地没美食呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

南昌有哪些比较地道的当地没美食呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！很高兴回答你的问题，笔者是美食领域的创作者，关于你提出的南昌有哪些比较地道的当地没美食的问题，笔者来介绍一些南昌比较地道的特色美食：

一、南昌炒粉

南昌炒粉是江西省南昌地区著名的小吃。 南昌炒粉是将米粉煮干后，将米粉放入油锅中用火炒，加入肉丝、香莲丝、酱油、白菜、辣椒粉、蔬菜等配料进行炒，再加入盐、胡椒、味精等调味料进行炒。 南昌炒的种类很多，有猪肉炒、牛肉炒、香肠炒、鸡蛋炒、新鲜炒等。

二、南昌煨汤

南昌煨汤，也被称为南昌瓦罐汤，是江西南昌地区的特色菜。 南昌熨汤采用民间传统的熨汤方法，把土质陶器做成瓦罐，加入食物，再以天然矿泉水为原料，慢慢地加热木炭火制成。 久熙下原料的美味和营养成分很好地溶解在汤里，营养丰富，味道美丽，香气迷人。 熨汤分为多个品种，有肉饼汤系列、养生系列、鸡汤系列、滋补汤系列、排骨汤系列等。

三、藜蒿炒腊肉

艾蒿炒培根是江西省南昌地区的特色菜，是十大赣菜之一。 艾蒿用培根、艾蒿、韭菜、辣椒、精盐、猪油、生姜、大蒜等原料炒。 蔬菜培根是金黄色的，艾蒿是青葱的，吃起来很好吃，有特别的香味。

四、南昌拌粉

南昌拌粉是江西省南昌市的特色风味小吃。 南昌拌粉主要制作米粉、花生米、碎青椒、萝卜丁、盐、味素、胡椒粉、食用油、酱油、大蒜末、葱花等。 把米粉放入沸水煮器里，放入做好的调味料混合后就可以吃了。 产品颜色鲜艳，吃起来又软又好吃。

以上是笔者推荐的南昌地道特色美食，希望我的回答对你有所帮助！

回答于 2019-09-11 08:43:50

南昌最特色的就是拌粉和瓦罐汤。

这瓦罐汤虽然是南昌特色，但做的难吃的地方太多，好吃少。可以肯定的说，在江西省随便哪个城市，遇到瓦罐汤吃起来都可以，南昌则不行有的难以下咽。









回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴为你解答，南昌以赣菜为其主流菜系，口味以鲜辣为主，酥兰脆嫩，鲜香可口。米饭为主食。肉食品有猪、牛、鱼、鸡、鸭、鹅等。农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉，冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。

南昌的特色菜有赣味乳狗肉、蓠蒿炒腊肉、匡庐石鸡腿、竹筒粉蒸肠、豫章酥鸭、酿冬瓜圈、三杯狗肉、三杯脚鱼、五元龙凤汤等。配上丁坊酒、四特酒、李渡高粱酒等南昌本地产的名酒，你可以有滋有味的吃上一顿。

说到南昌美食，所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫，最不可少的是南昌人独特的辣椒和胡椒粉。早晨来一碗拌粉，加一份瓦罐汤，简直是人间美味。










回答于 2019-09-11 08:43:50

南昌最有地道的小吃，南昌拌粉或炒粉和瓦罐煨汤。白糖糕 驴打滚 这些都是比较接地气的小吃了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

瓦罐汤，拌粉

回答于 2019-09-11 08:43:50

南昌的粉和瓦罐汤就是一绝，绳金塔，羊子巷，蛤蟆街，还有叠山路大众对面的巷子里，春洪猪血粉也非常好吃。人们丢弃的萝卜皮，葫子皮，柚子皮，大蒜根在会吃的南昌人手里也能变废为宝，成为早上吃稀饭的经典小菜。还有从大学开始吃的季季红火锅，都让人念念不忘

回答于 2019-09-11 08:43:50

南昌拌粉啊，虽然不是南昌人，但是看到网上各种南昌拌粉，不得不说，很有食欲，昨天入手了，尝试一下，不过相信味道不会差。

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