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《舌尖上的中国》好在哪里？为什么该片会以如此快的速度火起来？
舌尖,中国,纪录片《舌尖上的中国》好在哪里？为什么该片会以如此快的速度火起来？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
《舌尖上的中国》好在哪里？为什么该片会以如此快的速度火起来？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得第一部《舌尖上的中国》首映，是在2011年前后的秋天，那个时候我们在上大学，在学生宿舍晚上拿笔记本电脑看这部美食纪录片，非常有氛围。
那个时候，是我在北方上学的第3个年头，我来自江南，去往北方生活，吃惯了10多种面条：油泼面，担担面，焖面，杂酱面，刀削面，拉面，玉米面，手擀面……
看着这部美食纪录片呈现出来的神州大地各式各样的特色美食，还有它背后的风土人情，浸润其中是一种家乡的味道：看得见山，望得见水，记得住乡愁。
精良制作，高清画质
看《舌尖上的中国》这部美食纪录片的第一观感，在2011年前后，4K画面还没有普及，那个时候720P画质的镜头便属于高清影像，我们宿舍7位同学来自天南海北的5个省份，围坐在电脑旁看得津津有味。
到后来《舌尖上的中国》的第2/3季，也就是第一部的续集，分别在随后的两个年份里上映，已经引进了显微摄影，对于完整呈现美食的制作秘诀、天然反应是一种恰到好处的艺术享受。
异域风情，底蕴深厚
我们的祖国遍布山川湖海，地大物博，传统文化博大精深。然而，我们每一个人都无法选择自己的出身，终其一生多半只能在一个地方长久定居下来，环游世界那是少数人的奢侈梦想。
一方水土养一方人，对于我们生活区域以外的风土人情和饕餮美食，我们如同坐井观天，只窥见自己的那一亩三分地。而通过《舌尖上的中国》这部美食纪录片的镜头呈现，我们才得以发现，在这个世界上原来还有如此丰富多彩的味觉享受：新疆的烤馕，西藏的悬崖蜂蜜，舟山群岛的深海捕捞……
继往开来，柳暗花明
《舌尖上的中国》这部美食纪录片的导演，是陈晓卿，当时是他在央视任职期间带领团队制作而成的，一共推出来3季。后来，陈晓卿从央视离职，但是这部深刻影响了传媒界的美食纪录片，在接下来的时间里并没有戛然而止。
2019年，陈晓卿从体制内跳出来后，带领新的团队，访遍中国和伊朗、土耳其等地，推出《风味人间》美食纪录片，而且第2季正在2020年6月份的档期热映。
山穷水复疑无路，柳暗花明又一村。从《风味人间》到《舌尖上的中国》，中国的美食文化一直在薪火相传，循着“一带一路”的足迹走过苍凉大漠，走向神秘的远方。
回答于 2019-09-11 08:43:50
食也性也，自古爱与美食不能辜负，正因为《舌尖上的中国》用心拍摄的每个画面，都能挑逗起人的食欲，尤其影片中包含了全国各地的美食，让我们大家在银幕上就能感觉到美食的味道，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
一道小吃带火一座城市，爱上这座城爱上美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
民以食为天，自古以来美食与中国传统文化都有千丝万缕的关系，受众人群比较广泛再加上节目制作效果比较接地气，收到追捧也是在情理之中的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先第一点：不得不承认《舌尖上的中国du》将祖国的美食以纪录片的形式表现出来非常好，毕竟咱也是一名吃货。
第二点：《舌尖上的中国》之所以火我认为有以下几点。
推广手法的胜利，我不愿意提“互联网思维”，不过这部片确实可以套上这个说法。在质量胜过的其他竞品的时候，也就是《舌尖1》刚刚播出的时代，它的营销手段还比较粗放，刻意经营的痕迹比较少。而在第二部出来之前的推广已经很接近互联网产品的手法了，这得益于一个优良的口碑和一个有极大潜力的题材（好IP很重要啊！）。这样的直接好处就是为这部片带来了数倍的初始观众（流量），顺路开辟了新的盈利点（授权），一举多得。
情怀这个东西我自己倒觉得可有可无吧？陈晓卿当然不仅仅甘心做一部高端说明纪录片，这里面加入了自己的思考确实是有意义得多，不过抛开这些，我觉得以《舌尖》制作水准依然能够成功，大多数观众看到得只是一个优质的吃货动态地图。而第二部里面，家园情怀分量更重，可能也是陈导想在跟风之作鹊起，又日趋同质化的今天找到一个新突破点。
这是商业化的片子，定位很准确。片子拍了主要还是给大多数人看的，主题表达要服从收视率。《舌尖》的风格跟随了这些年纪录片一直的趋势————叙事化，所有人都爱听故事，《舌尖》整体结构是用多个单元故事来表达主题，中间加以串联，这样的方式大家接受度会高很多。在镜头和声画方面也做得很贴近普通观众，如果你拉过那种空镜头极多的纪录片你就会知道那种很烦躁的感觉了，如果是那样风格的《舌尖》，我觉得不太可能会有今天的成功。《舌尖》在声画配备也相当得当，衔接比较紧密，穿插之中不给观众太多的感情空当，用叙事来把握片中节奏和观众情感，这跟电影切快镜头一个道理。一部片看下来很流畅很充实，让观众投身其间。
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