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日本清酒没喝完可以保存多久？
清酒,日本,期限日本清酒没喝完可以保存多久？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
湿度：清酒应该直立放置于湿度低的环境中。这一点上，清酒的保存方式与红酒完全不同，因为清酒的瓶盖是金属螺旋瓶盖，而非软木塞，因此高湿度环境会导致瓶盖的锈蚀，也会使标签腐烂。（高级清酒的酒标用纸，很多是传统手工制的日本和纸，对水和湿气非常敏感。）
振动：摇晃和振动一样会让酒质不稳定、促使劣化。
综合以上要素，家中最适合存放清酒的地方就是“冰箱”了！如果是比较“强壮”的清酒（火入过的本酿造、纯米酒、普通酒等），也可以暂时用报纸包一包放在家中冷凉的地方，但是也不宜久放。
另外很多酒友可能会想问可不可以放“红酒柜”？短期放一下是没问题的，但是红酒柜通常温度较高（12~16度）、湿度也较高，而且多半是横躺架构（但清酒比较适合直立摆放），所以不适合放太久。
保存好了之后，就和朋友们一起找机会来好好的享受清酒吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
清酒开瓶后，在严格避光、密封的条件下，可以存放两周左右。如果清酒不能妥善避免光照，酒质会加速老化，酒精挥发，颜色也会变深，并且会产生一种焦臭味。当然还要注意保存的温度，
纯米酒/本酿造酒/古酒可以在阴凉避光处保存（5℃~15℃）
生酒/吟酿酒 存放于冰箱（-4℃）
在日本，还有-5℃的日本酒专用冷藏冰箱，在这里的保存时间能长一点。
其实只要避光密封，清酒就能放很长时间，口感略逊但是没有到变质的程度。
本酿造 纯米大吟酿 纯米酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
你还是给中国贡献点GDP吧，你喝日本洒，让它挣钱多了有底气与我国闹事？爱用国货，就是爱中国！
回答于 2019-09-11 08:43:50
取决于你的酒瘾，哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议两周内喝完，清酒跟中国白酒的酿造工艺还是不同的，白酒保存密封好放到阴凉处，越放越香，清酒是越放越淡
主要还是看储存的条件。如果严格避光、密封的话，放几周问题不大，我以前有一瓶白鹤纯米酒，喝了3周左右，放在冰箱里（只有开冰箱门的时候有光），还有瓶普通白鹤、一瓶辛口白鹤差不多也是这个样子，但是有一瓶菊正宗本酿造，放在一个比较阴暗的角落里（不绝对避光，只是环境比较暗），放了不到2周
回答于 2019-09-11 08:43:50
我之前在料理店打工，大瓶的清酒开瓶后都是放在冰箱里的，卖的不好的清酒要放小半年的，所以你可以放冰箱里保存。
回答于 2019-09-11 08:43:50
温度：常温 ;保管場所：冷暗所;
酒瓶拿报纸包住，减少光的接触和防止突然间的温度变化。
开封后的清酒建议尽快饮用，虽然可以保存很久，但是随着时间推移味道也会变差。（2-3天没怎么变化，一周后会有变化）
如果实在长时间喝不完可以拿做料理，这个很不错哦。
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