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为什么羊肉牛肉这么贵？
牛羊肉,猪肉,牛羊为什么羊肉牛肉这么贵？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
非洲猪瘟导致猪肉供不应求，牛，羊饲料，人工导致成本增加。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先是因为它们营养价值高，其次物以稀为贵牛羊养殖比猪的周期长，牛羊体积比猪小。
回答于 2019-09-11 08:43:50
物以稀为贵（古人都提前告诉你了）
回答于 2019-09-11 08:43:50
数量少，养殖成本高，自然就贵了
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊肉绿色安全（食草为主）市场需求大（尤其立秋后火锅、羊肉汤等用量大），但养殖量少（除了牧区外广大农区规模化养殖的很少），羊肉屠宰率低（40%-50%），净肉率低（30%-40%），
养殖周期又长，其实你说的这个是牛羊肉的成本，也就是肉饲比的问题，一般猪的肉饲比是3:1也就是说3公斤饲料可以让猪长1公斤的肉，鸡是2:1，牛的肉饲比差不多6~8：1之间，美国6:1，中国8.5:1，而羊的肉饲比要接近10:1，如果放养的话光吃草那么肉饲比是恐怖的30:1。
知道为什么羊肉贵了吧?就是饲料钱出的多，肉类虽然好但我们也要注意荤素搭配哦，不可挑食的，营养全面才是最好的。祝愿观看到的你们都有一个好身体。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢提问！为何牛羊肉价格高，两个原因！
1、价格高在：牛羊繁殖率上
母牛从小培养需要18个月左右才能配种，配种后妊娠期需要280天才能产小牛，牛正常一胎只产一头牛，极少数产两头，小牛需要生长2年左右的时间才能上市提供牛肉。母羊从小开始培养需要7-8个月才开始配种，配种后需要150天左右才能产羔羊，正常一胎产2-3个羔羊，羔羊需要7-8个月左右时间才能上市提供羊肉。牛羊这样一个低的繁殖率无论是时间成本还是饲养成本都是非常大的，也就体现出牛羊肉的价格相对较高（下图为今年2018年牛肉价格）
2、价格高在：牛羊生长周期长，料肉比高
从上面分析可以看出小牛从出生到上市需要2年左右的时间，羔羊从出生到上市需要7-8个月的时间，这个时间跨度很长，长也就算了，料肉比还高，正常料肉比在5:1左右，而猪的料肉比在2.5:1左右。所以牛羊生长周期长、料肉比高也就决定了牛羊肉价格较高（下图为今年2018年羊肉价格）
通过上面的分析大家应该都对牛羊肉价格高的原因有所了解了，我也希望大家应该为我们广大牛羊养殖户们考虑考虑，他们在农村搞养殖非常辛苦，工作环境差全年无休，养殖风险还大，而且社会地位低，你说他们辛辛苦苦养点牛羊不应该有个好的回报吗？他们也要生活，也要奔小康啊，所以大家不要觉得牛羊肉价格高，而更应该多消费牛羊肉，支持他们的养殖事业！
回答于 2019-09-11 08:43:50
有这么几方面原因。
比如牛羊肉更好吃，大家喜欢买。这个是从市场角度来讲的。
另一方面就是网址成本。比其他肉高一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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