您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
水果冰粉怎么做？
水果,放入,红糖水果冰粉怎么做？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
4、按照自己口味添加适量坚果或者麦片即可
2️⃣奶香什锦冰粉
食材：冰粉、西瓜、葡萄干、芋圆、花生碎、牛奶、珍珠
做法：
1、800ml清水+20g冰粉，水烧开加冰粉搅拌均匀，盛出
2、冰粉水冷却后放入冰箱冷藏4小时左右
3、晾凉后，加入自己喜欢的配料
4、最后淋上牛奶或者豆奶即可
3️⃣米酒圆子冰粉
食材：冰粉、小圆子、冰糖水、米酒
做法：
1、800ml清水+20g冰粉，水烧开加冰粉搅拌均匀，盛出
2、冰粉水冷却后放入冰箱冷藏4小时左右
3、将小圆子加入沸水中，煮至圆子浮起，捞出凉水冷却
4、将冰粉倒入碗中，加入冰糖水、圆子、米酒即可
4️⃣蓝色冰粉
食材：蝶豆花、冰粉、牛奶、葡萄干
做法：
1、800ml清水+20g冰粉，水烧开加蝶豆花和冰粉
2、搅拌均匀，盛出；冷却后放冰箱冷藏4小时左右
3、冰粉凝固好以后，倒入冰牛奶或者豆奶即可
4、最后按照个人喜好加入花生碎、葡萄干等等
5️⃣芋圆冰粉
食材：冰粉、芋圆、珍珠、西米、蜜豆、薏米、小圆子、冰糖水
做法：
1、800ml清水+20g冰粉，水烧开加冰粉
2、搅拌均匀，盛出；冷却后放冰箱冷藏4小时左右
3、将小圆子、芋圆、西米分别加入沸水中
4、煮至浮起，捞出过凉（西米多焖一会）
5、水中加入冰糖，分别煮薏米和蜜豆，煮至软糯即可
6、取出凝固好的冰粉，加入所有配料，淋上冰糖水即可
6️⃣缤纷水果冰粉
食材：冰粉、火龙果、草莓、芒果
做法：
1、800ml清水+20g冰粉，水烧开加冰粉
2、搅拌均匀，盛出；冷却后放冰箱冷藏4小时左右
3、水果切块，备用
4、取出凝固好的冰粉，加入水果即可
5、最后按照自己口味撒一些花生碎和葡萄干
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好呀，我是春野酱的小食光，很高兴能回答你的问题～
可以看下我做冰粉的视频哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
每次路过卖冰粉的小摊，我就有一种想去摆摊的想法冰粉我们在家制作也非常简单，可以根据自己的喜好随意搭配自己喜欢的水果，下面我将冰粉的制作方法分享给大家，一学就会的那种。
冰 粉
【食材】袋装冰粉10克，凉白开500ml，红糖水、花生碎、葡萄干、小汤圆、芒果丁
【做法步骤】
1.10克冰粉（一袋冰粉40克，2元钱一袋)用少许凉白开化开，调成冰粉水。
2.剩下的凉白开倒入无水无油的锅里烧开，倒入调好的冰粉水，边倒边搅拌。
3.放凉后放置冰箱冷藏1个小时。
4.锅里放少许水，放入一块红糖、少许冰糖，水开直到红糖、冰糖完全融化，放凉备用。
5.红豆薏仁提前用开水泡发，然后下锅煮到软烂，放入一勺白砂糖，搅拌均匀，放凉备用。
6.锅里放少许水，水开放入一勺醪糟、一把小汤圆，煮到小汤圆浮起说明煮好了，放凉备用。（我个人喜欢Q弹的口感，所以喜欢放点小汤圆
7.在冰粉上淋上红糖汁，铺上芒果丁、葡萄干、花生碎、小汤圆、红豆薏仁即可。（配料完全可以根据自己的口味喜好随意搭配）
清凉解暑的冰粉和夏天是绝配，自己试着做一做吧！有不清楚的地方留言区交流。我是明朗妈，很高兴与大家分享美食的制作方法，欢迎大家评论关注哟！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答这个问题
我是西红柿爱美食
关于冰粉有多种做法，我先介绍一下我自己认为最简单，最好吃的做法
冰粉，晶莹剔透，香甜冰凉，是川渝贵地区特有的小吃。一碗“bulin bulin”的冰粉，配上香辣爽滑的凉面凉粉，就是一个最美味的夏日记忆。甜心透凉！你想不想也需要来碗水果冰粉？
只需要六步，教你水果冰粉的制作方法清凉一夏
一
干净之后我们往锅中倒入清水，清水大家想倒多少倒多少，不过大家要注意多少清水就出多少冰粉，可别为了过下自己制作的瘾就使劲添水。制作冰水用水大家可以用自来水也可以用矿泉水，人建议大家用矿泉水，因为矿泉水煮出来之后口感更润滑并且还没有茶根
二
水倒好之后大火烧开，这个时候不要着急先让水滚个30秒左右让它彻底烧开，然后我们调成小火边搅拌便往里面添加冰粉粉，冰粉粉大概一进水添加两勺，少的话做出来的冰粉水分太多，多的话做出来影响口感。等到粉末完全融化到水中并且确定自己搅拌均匀之后关火。将搅拌好的冰粉倒入容器中冷却。
三
待这锅冰粉冷却的间隙我们在用冰粉籽做一锅黄水晶颜色的冰粉。这个制作方法更加简单，直接矿泉水烧开之后放入容器中冷却，冷好之后将冰粉籽用纱布或者干净的布袋装起，洗干净手之后在稍好的矿泉水中大力揉搓，知道冰粉籽上面的黄色粉末染满整个水盆。这个时候我们就静待他们两个融合。
四
过后的冰粉颜色晶莹剔透，并且用铲子桥上去的时候非常弹润，这个时候我们也可以盖上保鲜膜让他在冰箱当中冷藏，这样口味会更好，用冰粉籽做出来的也同样这样操作。
五
来我们就开始准备冰粉的浇头了，毕竟冰粉本身是没有味道的，我喜欢采用的是红糖，大火将锅烧热，然后直接倒入红糖用小火慢炒。等到红糖完全融化超出搪塞之后添水，具体浓稠程度大家添水决定。然后搅拌均匀放入碗中当做“浇头”。
六
和浇头准备好之后开始切水果，小胖最喜欢和冰粉配的水果一个是芒果另外一个就是火龙果。大家切水果的时候一定要把水果给切成丁，这样和冰粉拌在一起才会更加入味儿。水果切好之后将兵分切成小块儿放入碗中然后把水果丁放在冰粉上面，这个时候在从碗里舀上一勺之前我们炒好的红糖。最后再在红糖上面撒上少许芝麻、葡萄干和蓝莓干。至此我们的冰粉就制作完成了。
上一篇：谁评的“世界四大古都”？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |