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请问翘嘴鱼籽能吃吗？怎么做好吃？

小米,好吃,能吃请问翘嘴鱼籽能吃吗？怎么做好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

请问翘嘴鱼籽能吃吗？怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

翘嘴鱼刺多，可以放醋来腌一下，然后油炸，鱼骨都能吃！也很香！

回答于 2019-09-11 08:43:50

能，焖比较好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个看烧菜的水平，烧的好吃才是关键

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很荣幸回答你的问题，我是一名厨师我是头条美食创业者。肯定会答你能吃，还很好吃。

这里给你介绍一种鱼籽的做法:鲜椒鱼蛋。

材料: 鱼蛋 500g

条椒 50g

小米辣 50g

仔姜 50g

鱼蛋清洗干净，大块的剁成小的。鱼蛋以鲫鱼，鲤鱼最佳。条椒切成短节。小米辣一半切短节，一半剁碎。仔姜切丝。

起锅烧水，下鱼蛋，加适量盐，让鱼蛋有底味。水不能烧开，最好保持在6，70度的温度，温度高了鱼蛋就老了。让鱼蛋慢慢煮至7、8成熟就可捞出。起锅烧油，放花椒，碎小米辣，姜蒜沫炒香，炒出红油。放一半仔姜丝一起炒出香味，加适量水。放盐，鸡精味精调味。放入鱼蛋，烧开放入剩下的仔姜丝，小米辣节。改小火煮两分钟放条椒节。煮熟就可起锅。味型鲜椒仔姜味。麻辣鲜香都有。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红烧