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街头牛排最近想做路边牛排怎么样做才好吃?意面牛排胡椒怎么去弄?
牛排,牛肉,平底锅街头牛排最近想做路边牛排怎么样做才好吃?意面牛排胡椒怎么去弄?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
街头牛排最近想做路边牛排怎么样做才好吃?意面牛排胡椒怎么去弄?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
用牛里脊肉,切成大约1厘米厚的片,用料酒和食用盐,胡椒粉,蚝油腌制30分钟左右,用平底锅小火煎。在煎的过程中刷上香油,牛排酱,两边来回煎,至7一8成熟即可岀锅,沾上番茄沙司可食用。把意面放入煎牛排的锅里加热后,和牛排混合一起,洒上黑胡椒粉或刷上胡椒酱可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个比较简单,买来的牛肉切片,可以多准备几种牛肉排,喜欢哪个就用哪个。
在卖调料的地方买黑胡椒酱,可以多买几种酱,喜欢哪种口味就用哪种。
锅热放入黄油,然后加入迷迭香,放入牛排,煎熟抹上喜欢的酱就好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛排要做好吃,要先腌制一定时间的,(有的用香草,香料)。而调料可以自己做味道更纯,可以视频搜索做饭后,按自己口味加减。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们中国牛排想➕啥就➕啥 意面土豆泥
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先要选用一块好的里脊牛肉,切手掌大小,厚度0.5厘米,再用刀背敲打牛肉,这样易于入味和牛肉嫩,再用葱姜汁腌制,加少许盐,鸡精,生抽,生粉,加点食用油锁住水份,开火平底锅放油煎制自己喜欢的熟度,撒少许辣椒面,黑胡椒粉即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、购买的牛肉用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟;
2、牛排腌制,撒上盐、黑胡椒粉、抹上油,腌制一小时以上,到表面油光发亮;
3、将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到内部熟了;
4、关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油,加一点点生抽也可以;
5、静置5分钟,即可食用
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