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馒头蒸熟后重量是增加还是减少呢?
馒头,水分,可能会馒头蒸熟后重量是增加还是减少呢?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 我做的馒头生丕80克一个,蒸熟后都在70克在右,我是用电子称准确量过的。不知大家做过的馒头重量是增是减呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
有可能会增加,也有可能会减少,主要取决于馒头内部的水分会蒸发,还有蒸时候水蒸气的吸收
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸馒头时馒头内的水蒸发了,所以出来的馒头轻了
回答于 2019-09-11 08:43:50
差不多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
水分被蒸掉了,重量就减轻了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
增加的,有更多的水分
回答于 2019-09-11 08:43:50
重量减轻了
回答于 2019-09-11 08:43:50
轻了
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