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有一万可以做啤酒吗？

啤酒花,消毒液,麦芽有一万可以做啤酒吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

有一万可以做啤酒吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己酿来喝的话有1000块够了，如果是商酿的话，绝对不够。一拖二的酿酒灌下来二手都需要好几万。







回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

其實自酿啤酒费用不高，是不需大批设备，只要有锅子、温度计，再到酿酒材料批发店购买大麦芽、啤酒花、酵母、糖、消毒液、耐高温PP桶，就可在家自酿啤酒。

以酿制3公升啤酒为例，建议依以下材料和步骤自酿简易啤酒：

材料：水5公升，大麦芽1公斤，苦味啤酒花4公克、香味啤酒花4公克，酵母1包，砂糖10小包，消毒液，350ml宝特瓶10支，耐温PP桶1个。

步骤：

1、麦芽糖化：将5公升的水注入锅内，置入大麦芽包；以舒肥机（低温烹调机）控温至65度熬煮120分钟；若使用瓦斯炉熬煮，则以温度计测量 ，当麦汁温度达65度以上即关火，待10分钟后，麦汁稍微冷却，再煮至65度；如此反覆，同样让麦汁维持65度达120分钟。

2、酒花调味：将滤掉麦芽的麦汁煮滚，加入苦味啤酒花滚煮1小时；过滤后，再加入香味啤酒花滚煮5分钟，再次过滤。

3、冷却降温：过滤后的滚烫麦汁倒入PP桶，盖上保鲜膜后，套上橡皮筋，放置冷却至隔天。

4、添加酵母：待麦汁冷却后，翻开保鲜膜一角，加入酵母，放置发酵7天。

5、消毒装瓶：以消毒液清洁宝特瓶，每支宝特瓶倒入3克砂糖后，再倒入麦汁到瓶口下缘。

6、放置熟成：室温放置约1个月即可冰入冰箱享用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用家用发酵罐，进行做啤酒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

不怕一万就怕万一，你说可不可以？

回答于 2019-09-11 08:43:50

不能吧，要是能的话，大型啤酒厂都呆黄铺

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以滴，可以滴