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喝茶为啥会导致失眠？
茶叶,咖啡碱,的人喝茶为啥会导致失眠？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为喝茶以后，茶里面的儿茶酚胺等物质会引起人体神经的过度兴奋而导致失眠状态，因此这种情况应该尽量是不要喝茶的，喝茶以后有可能因为过度兴奋而导致入睡困难，但是这种情况一般是能够调整过来的，改掉饮食习惯就应该慢慢就会好转的，沒有必要过于担心的，平时可以适当的喝点花茶或者其他的茶都可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶中的咖啡因具有提神作用，这就是为什么很多人喝茶失眠的原因。怎么避免呢？
冷水泡茶
冷水泡茶的一大好处就是可以减少茶叶中咖啡因的浸出，避免人们失眠。
有人曾做过试验，用不同温度的水冲泡茶叶，茶叶中咖啡因的浸出量随水温的下降而下降。其中，用100℃的水冲泡茶叶咖啡因的浸出量约为用4℃的水冲泡茶叶的1.35倍。
由此可见，有喝茶欲望但又对咖啡因的刺激性有顾虑的人，不妨喝“冷泡茶”，除了可以预防失眠，还能避免摄入过量的咖啡因而致心跳加快、钙质流失等副作用。
虽然冷水泡茶时咖啡因的浸出量少了，但这是否意味着儿茶素等对人体有益的成分的浸出量也会下降呢?答案是否定的。冷水泡茶慢慢浓，只要你有足够的耐心，喝“冷泡茶”也能喝出好营养。研究显示，冷水泡茶2小时后，茶叶中的鞣酸、游离型儿茶素等水溶性成分的浸出量就会超过热水泡的茶，而冷水泡茶8小时后，不溶于水的酯型儿茶素等成分的浸出量也可达到热水泡的茶的70%左右。
此外，研究发现，茶叶中含有一种多糖类物质，它既有促进胰岛的作用，又能去除血液中过多的糖分。不过，这种多糖类物质怕热，如果热水泡茶，就会被严重破坏，而冷水泡茶则避免了这一问题。从这点来看，喝“冷泡茶”有助于人们控制血糖。
虽然冷水泡茶有诸多好处，并不是每种茶叶都适合拿来泡“冷泡茶”。专家指出，发酵时间愈久，茶中的含磷量相对愈高，而冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
究竟怎样用冷水泡茶呢?具体如下：
1.备好茶叶、冷开水、矿泉水瓶等。
2.用冷开水冲泡茶叶，冷开水跟茶叶的比例约为50毫升比1克，可依个人口味增减。
3.冲泡1～3小时后，即可将茶水倒出饮用，茶味甘醇可口。
4.未喝完的茶水可以倒入矿泉水瓶中，拧紧盖子，然后放入冰箱冷藏，不要超过24小时。
5.冷泡茶从冰箱里取出后，尽量在两小时内喝完。
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