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你每天都吃了早餐吗?还是由于起来晚了而没吃呢?
早餐,鸡蛋,要吃你每天都吃了早餐吗?还是由于起来晚了而没吃呢?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:2
提前一天晚上用100克低筋面粉+2个鸡蛋+20克白糖+2克酵母,搅拌成面糊,包上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵;早上取出,用筷子搅拌一下;铁盘抹一层食用油,倒入面糊,震动几下排气;冷水上锅蒸20分即可。
第三天、丝瓜瘦肉粥+水煮鸡蛋+花卷
花卷制作方法:1、把500克低筋面粉加入3克酵母,搅拌均匀,加150毫升左右的清水,用筷子搅成面絮状,再揉成光滑的面团,盖好盖静置1小时,醒发至两倍左右大小。
2、取面团擀成1厘米厚的面皮,抹上一层薄薄的食用油和盐,撒上葱花,卷两层,用刀切成块状,两块叠起,用筷子在中间压一下,捏上两头即成花卷生坯。
3、蒸锅抹一层薄薄的食用油,把生坯放入蒸锅中,静置20分钟进行二次发酵。
4、冷水下锅开大火蒸13分钟,关火,不揭锅盖,继续焖2分钟即可享用。
第四天、鸡蛋卷饼+维他豆奶
鸡蛋卷饼制作方法:用150克的面粉加300毫升的清水调成面糊;平底锅烧热倒入少许食用油,勺入一勺面糊,并摊开成薄饼皮,一面煎熟打入一个鸡蛋,翻面煎至鸡蛋熟;包上火腿片卷起即可。
第五天、红薯小米粥+猪肉胡萝卜玉米包子
包子制作方法:
注:发面同花卷一样
1、生姜剁成末,猪肉、香菇和胡萝卜切成小丁,大葱切碎。
2、先把猪肉和香菇爆炒出香味,加入豆瓣酱和盐调味。
3、再将其它配料混合一起,加入适量生抽、蚝油和香油拌成馅料。
4、取一团面搓成长条状,分成大小均匀的剂子。
5、把剂子擀成中间稍厚边薄的皮,包入馅料,制成生坯。
6、蒸锅抹一层薄薄的食用油,把生坯放入蒸锅中,静置20分钟进行二次发酵。
7、冷水下锅开大火蒸16分钟,关火,不揭锅盖,继续焖2分钟便可。
第六天、牛奶+水煮鸡蛋+豆沙包
注:发面同花卷一样,除了馅料为豆沙,其它的步骤和第五天的猪肉胡萝卜玉米包子的一样。
第七天、豆浆油条+水煮鸡蛋
油条制作方法:1、面粉500克,酵母4克,鸡蛋2个,牛奶200毫升,白糖20克。
2、盆中倒入500克的面粉,把酵母、鸡蛋、白糖和牛奶放入面粉中,用筷子把面粉搅拌成面絮。
3、再把面絮揉成光滑的面团,盖上盖让面团静置1小时,面团醒发至两倍左右大小。
4、用擀面杖把面团擀成厚度1厘米左右类似长方形的饼坯。
5、用刀切出2厘米左右宽的条形,中间抺点水,两条叠在一起,再用筷子在中间压一下,油条的生坯就做好了。
6、把做好的油条生坯盖上保鲜膜再次醒发10分钟。
7、锅里倒入油,中火加热,用筷子试油温冒泡即可放入油条生坯,边炸边翻面,炸至两面金黄即可。
结语:
早餐的重要性大家都知道,可对生活在快节奏都市里的年轻朋友们来说,好好吃一顿自制的营养早餐可能有点奢侈。自已做没时间也没关系,超市里也有速冻的成品,而且款式多样,每天花十分种一样可以吃到营养美味的早餐。个人建议不管怎样忙没时间,早餐还是要吃一点,吃早餐能让我们能量满满,心情愉悦,神采焕发开启新的每一天。
以上是我的回答,希望能为您带来帮助或参考,也欢迎大家围观留言、转发和点赞,想了解更多美食知识和制作的朋友,请关注@理想煮意 感谢您的阅读。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每天都要吃早餐,毕竟一日之计在于晨吗!早晨要吃有营养的早餐才能满足一天所需!
回答于 2019-09-11 08:43:50
每天都吃!有时间就简单一个牛奶燕麦粥,晚上睡觉定时好电饭煲,鸡蛋,玉米,红薯等杂粮,起来就可以直接吃了.只要自己想要改变,一定可以,日复一日,养成良好的早餐习惯.没有多余时间或者实在不想煮的话,还是建议每天吃早餐,毕竟,一天之计在于晨,
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃的
回答于 2019-09-11 08:43:50
早餐是金。很多人都觉得吃不吃早餐无所谓,反正午餐多吃点就好了,还有些女性纯粹是为了减肥不吃早餐。殊不知,早饭欠缺对我们的身体健康损害还是很大的。早餐最好吃营养均衡的谷物早餐,这样全天脂肪和胆固醇的摄取量都会相对减少,同时他们也会摄取到更多的纤维素,以及重要的维生素和矿物质。
早餐的时间紧张,所以有的人即使是吃早餐,也难免会过于简单, 比如一个煎饼、几个包子,有时甚至就是一杯牛奶加个鸡蛋或馒头之类的,这样的早餐远不能达到身体对营养的要求。总的来说,早餐要包含以下几类食物。
淀粉类食物:能量的来源主要是碳水化合物,因此早餐宜吃一些淀粉类食物。最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食物释放能量比较缓慢,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、玉米粥等。
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