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舞耳怎么做好？

放入,翻炒,蘑菇舞耳怎么做好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

舞耳怎么做好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄耳遇上舞耳菇的鲜汤！炖这样的汤对身体非常有利[赞]












回答于 2019-09-11 08:43:50

你猜！

回答于 2019-09-11 08:43:50

舞茸100克，豆腐100克，葱1根，蒜3—3瓣，姜2薄片，柠檬半个，盐适量，生抽1茶匙，菜籽油2汤匙，辣酱2茶匙。

做法步骤

1、将舞茸蘑菇撕成小块，用厨房用纸拭干水分，豆腐切成小块，葱姜蒜剁成泥。

2、在热锅中放油烧热后，加入葱姜蒜泥爆香，放入辣椒酱同炒，放入舞茸蘑菇翻炒至蘑菇微微出水。

3、加入水或素高汤煮沸，倒入豆腐块，放入盐和生抽调味，沸腾后挤入半个柠檬汁，搅拌均匀后即可出锅，最后撒上少许葱花点缀即可






回答于 2019-09-11 08:43:50

舞耳可以炒饭

回答于 2019-09-11 08:43:50

将舞茸蘑菇撕成小块，用厨房用纸拭干水分，豆腐切成小块，葱姜蒜剁成泥。

2、在热锅中放油烧热后，加入葱姜蒜泥爆香，放入辣椒酱同炒，放入舞茸蘑菇翻炒至蘑菇微微出水。

3、加入水或素高汤煮沸，倒入豆腐块，放入盐和生抽调味，沸腾后挤入半个柠檬汁，搅拌均匀后即可出锅，最后撒上少许葱花点缀即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

舞茸可以做炒饭

在烧热的平锅里倒入少许橄榄油和猪油，基本一比一即可

同时加入挤干的舞茸和切好的蒜蓉翻炒至没有水份渗出

打入鸡蛋，翻炒

鸡蛋将熟透时加入米饭翻炒至粒状，放入少许盐

出锅前加入事先切好的萨拉米可用培根代替放入锅中拌匀即可

我在事先准备好的碗里铺好了奶油生菜，喜欢的可以用生菜包食减少油腻感……