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毛绿豆和明绿豆功效有什么区别?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
毛绿豆和明绿豆功效有什么区别?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村小辉很高兴为您解答,
1、毛绿豆和明绿豆都是绿色的,但是毛绿豆表面是没有光泽的,绿中带着乌青色。而明绿豆表面有光泽,是翠绿色的。
2、毛绿豆沙性大,常用来制作绿豆沙、绿豆汤、绿豆粥等食物来食用。而明绿豆沙性小,食用口感不好,常用来制作绿豆芽。
3、毛绿豆易煮烂,所以毛绿豆常用来煮熟了吃,我们常吃的绿豆汤就是毛绿豆。明绿豆很难煮烂,煮明绿豆费时费电,一般不会煮来吃。
4、市场上毛绿豆的价格要比明绿豆的价格高,一斤大概高1-2块钱。毛绿豆也比明绿豆受欢迎一些,因为毛绿豆是夏季消暑必备品。
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