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刚炒的茶叶需要放多久？
茶叶,信阳,干燥刚炒的茶叶需要放多久？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
（5）用食品袋贮存法：用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮纸包好后，装入其中一只口袋内，轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，扎紧袋口然后将封口朝下，再装进另一只塑料口袋内，排除空气，扎紧袋口即可。这种包装单独贮存，也能起到一定的保鲜效果，如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存，茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
刚炒的茶叶需要放多久？在这里讲下信阳毛尖的储存方法和时间。
我老公每次炒制出新茶，都会放在阴凉处放置3-5天，让茶叶自然氧化茶叶香气收敛，然后再放入冰箱冷冻储藏。这时茶叶需要去除炭火气，经过上冻低温，茶叶的汤色口感香气都会变得更佳。
选过新茶的朋友建议先拆一盒尝鲜，其余的放置冰箱冷冻储藏，半个月以后再喝，冷冻两至三个月才是绿茶信阳毛尖的最佳口感之时。
所以爱喝信阳毛尖得老铁们不要急于评价一款茶，经得起沉淀和考验的茶最香甜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国茶品种很多，每一种茶都有自己的特性和储存方法。
信阳毛尖刚刚炒出来的，在充分烘干后，品质并没有达到稳定，刚炒好的信阳毛尖口感并没有达到最好的效果，需要在阴凉干燥避光处密封存放一段时间，最好是冷冻状态下存放一段时间，让茶充分去火转化达到最佳风味。
信阳毛尖在冷冻状态下可以保存一年多不会变质，但也不建议保存过久。
回答于 2019-09-11 08:43:50
刚炒制的茶叶尚 残留部分水分、“火”味，其中一些残留成分甚至对健康不利，不宜现泡现喝。因此，应将刚炒制的毛茶放于阴处晾干，去掉“火”味，然后拣梗分装，有条件的要放入冰柜冷藏，至少放置24小时后（放上两天效果现佳）再取出冲泡。这样的茶叶，经过毛茶晒凉、去味，加上冷藏回鲜，冲泡后其养分才能充分溶于汤中，而且香气、滋味等也才能充分体现出来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你应该问的是退火时间吧，不同的茶退火时间不同，不过什么茶，刚做出来的火气都比较大的，一般放半个月到一个月左右
回答于 2019-09-11 08:43:50
刚炒的茶叶放在冰箱冷藏一星期左右就可以！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般15天左右！
回答于 2019-09-11 08:43:50
放凉
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