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蒸茶和正常泡茶有什么不同?
茶汤,茶叶,高温蒸茶和正常泡茶有什么不同?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸茶是采用高温高压制作出来的一种茶叶,它是非常柔软的,而通常煮茶的茶叶是通过正常工艺制作而成的,就适合煮茶了,而花茶就不适合煮,适合冲泡饮用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题问的怪怪的:
蒸茶是紧压茶生产的一个工艺,泡茶是茶叶冲泡,这是两个概念!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个用水一个用气
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸茶是杀青工艺,泡茶就是泡茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没蒸过、每次都是冲泡茶喝
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们说一个会泡茶的人首先要懂得“看茶泡茶”,所谓“看茶泡茶”就是要求我们根据每款的品质特征来选择合理的冲泡方式和方法。
蒸茶法实际上就是煮茶法的一种,相当于高温萃取。老白茶和普洱熟茶、安化黑茶、茯茶、藏茶、六堡茶都适合用蒸茶法饮用。口感醇和,滋味浓,香气馥郁。
正常泡茶适合所有的茶叶冲泡品饮。冲泡技法讲就器皿的材质、茶叶品类、投茶量、水温、冲泡时间和次数。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸茶和煮茶怎么说呢,蒸茶主要是利用水蒸气的高温,出来的茶矿物质等含量较高,充分利用了茶的营养物质,煮茶主要针对一些茶类,比如白茶,还有最近兴起的陈皮一类,煮着喝香韵足,一般这类茶是耐煮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶还是得泡
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