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绿茶新茶怎么喝着越来越上火？

绿茶,茶叶,火气绿茶新茶怎么喝着越来越上火？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

作为长年经营绿茶.市场挑选收购绿茶的我.给一点经验总结.望诸位茶友批评指正：

1.绿茶基本是不上火的.因为春茶绿茶偏鲜嫩回甘.一般来说.越贵的越符合：淡.香.甜.三个特点.

2.其中一部分绿茶用的是高火工.俗称浓豆香.黄版做工.这一类茶叶如果制作工程中做的过于干燥.叶张上会出现爆点.口感也会比较浓郁.入喉茶味会比较醇厚.饮茶时间不久的茶客喝这一类茶叶如果冲泡的数量较多会引起咽喉不适.上火.

3.清淡的绿茶.如安吉白茶类目.也需要根据自身体质来区分.偏寒或者偏热.喝茶上火最主要的原因就是自身体质和生活习惯.少部分才是因为茶叶本身浓度或者工艺以及冲泡的量引起上火.

4.春茶绿茶不存在放置1-2个月就不容易引起上火.这是完全没有科学依据以及糟蹋茶叶的说法.本身春茶的特点就是原料鲜嫩.产品回甘好.香气正.客户喝春茶绿茶本身就是为了第一时间尝“鲜”.何来放置去火只说.一派胡言.

综上：部分人群春茶绿茶饮茶上火.主要是因为购买茶叶本身制作过于干燥.即工艺火候为把控好.以及个人体质.选用了并不适合自身饮用的茶叶两个因素居多. 把新鲜的春茶.刻意放置1-2月再去饮用.流失了鲜爽度.香气.对茶叶来说.属于暴殄天物.个人总结.请各位批评指正.

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为新茶需要烘干收藏，很多都是机器烘烤干，或者人工手抄的茶。所以新茶都是比较上火的。并且，绿茶放几个月味道更醇香可口喔！客家人都爱茶。看看我们家乡的茶园漂亮吗！

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、需求量大了，茶也被催化了；2、心火过旺，茶岂能解？

回答于 2019-09-11 08:43:50

很多人在春天购买绿茶的时候，对于新鲜上市的绿茶都有一种感觉，那就是刚下市的绿茶会上火。其实这种感觉也仅仅是感觉而已，真正的绿茶即使刚做出来也不会让人体产生上火的感觉。换句话说，今天出炉的绿茶上火，其实是一种喝茶人的错觉。为什么这么说呢？今天我们就在一起聊一聊。

我们都知道，绿茶其实在我国是最大的生产茶类也是消费最多的茶品。像西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖等等，这些十大名茶全都是绿茶。虽然这几款茶可能在制作工艺方面有一定的差别，但是总体而言它都是不需要经过发酵直接通过杀青，然后再整形烘干的一种茶类。

这也是绿茶的主流制作工艺。正是因为他不经过发酵，所以他保留了茶叶跟最天然最原始的那一部分精华，很多营养物质都在茶叶中得以留存，让我们喝起来感觉特别鲜爽，回甘也好，香气清幽。

至于说为什么很多人在刚下市的时候，茶叶喝起来感觉上火？其实这是因为绿茶在经过高温杀青之后，有些工艺不到家，或者说是制作技术比较粗糙，导致茶叶冲泡以后有较强的收敛感，有较强的苦涩味，让人的喉咙和舌头都不舒服，给人造成了一种嗓子上火的感觉。

其实真正的好的绿茶，哪怕是刚刚制作出来，喝起来也不会有这种锁喉的感觉，也就不会有上火的感受。但是在现实生活中，有些人说理是说不通的。为了避免这种情况，我们可以对绿茶做一些冷处理，从而达到下火的目的。

比如说我们将刚刚制作完成的绿茶，在常温环境或者是在冷藏环境中放置半个月到一个月。特别是在春天3月份制作绿茶的时候，由于温度并不是很高，在常温环境下让其茶性缓慢的自然氧化，从而变得更加稳定，这样的话汤色滋味香气都会更加饱满丰富。而如果放在冷藏的环境下储存半个月的话，绿茶的香气会更加凸显，这样可以有效解决某些人认为的喝新茶上火的情况。

以上就是我对这个问题的看法，如果你有什么不同的意见或者想法，或者你在下面留言评论，说说您的观点，感谢您的阅读。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般来说喝绿茶普遍来说是不会上火的，因为绿茶性寒，但是上火是因为新茶的绿茶是经过高温杀青、炒二青、三青制成的，所以火气重要放一段时间再喝，存放时间最好在10天~15天。

　　同理，刚焙完火的大红袍、红茶等这些茶类都需要经过一段时间的退火去燥才会正常上市。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是王三哥手揉茶，我在日照绿茶核心产区。喝绿茶新茶上火，绿茶表示，这个锅不背。绿茶刚炒出来，有去火之说，是为了口感更醇厚，刺激性弱，入口顺滑。

我从做茶角度跟茶友们探讨一下几个茶叶的误区。就日照绿茶来说，早春的干茶颜色是黄绿，然后浅绿，深绿，墨绿，越到后期，颜色越深。所以茶友们不可过分讲究茶叶的绿度，因为很多茶叶并不熟透，所以颜色绿色好看，有人喝了绿茶拉肚子，这就是原因。还有就是茶叶的条形，越是生长缓慢，内质丰富的茶叶，叶片越厚，在揉捻的过程中，不易做型，所以显得条形不好看，茶叶是用来喝的，大可没有必要过分讲究。

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