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今年的大蒜价格低的无法想象，农民该何去何从？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

今年的大蒜价格低的无法想象，农民该何去何从？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大蒜不仅有着丰富的营养，也还有很高的药用价值。因此，大蒜被我们每个家庭所接受，成为家庭餐桌上常用的调味品。我认为：十今年，蒜农们在种植大蒜的问题上，根据现在市场行情看来，大蒜的价格低的无法想象，蒜农们辛辛苦苦的付出，可能得不到与之相适应的回报了，农民该何去何从？下面我来分析一下吧！

一个大蒜，牵动着多少蒜农的心

去年这个时候，我在拼多多上买了40斤新鲜大蒜头，每斤要3.5元，可是今年，在拼多多上买大蒜，每斤只要1.8元了，但是我没有在网上购买；更有趣的是，在我们这里的批发市场上，近日来每斤大蒜只有1.5元，我同样也买了40斤。自从2010年的 "蒜你狠"到今天的 “价格低的无法想象"，大蒜市场所走过的不平路，值得我们每一位蒜农深刻的思考。在2010年时，”蒜你狠"曾经获得过网络十大流行语言，是什么原因，一个大蒜既能走红网络世界，又能让人欲哭无泪！

今天大蒜市场价格低的无法想象，有下面几个方面的原因

疫情的影响：大蒜是餐桌上必备的佐料，今年由于受新冠疫情的严重影响，到现在还有很多的餐饮业，还没有恢复正常的运营，是导致“价格低的无法想象"的主要因素。我家原来在县城开过一家快餐店，每天要买四五斤蒜米，将其打成蒜泥，每天早上卖上百斤米粉，所以大蒜用得多。

一个小小的快餐店，每天都能消费这么多的大蒜，一个县城快餐店上百家，酒店业上百家，如果都能正常的运行起来的话，一个县城的餐饮业，一天就要消费上千斤大蒜，再加上平民百姓家庭的正常消费，这个数字就更大了。

由于疫情的影响，我家去年在永州一个县城开的一家快餐店，至今还在歇业中，门面租金去年付出去了，开业直到现在还在观望中。因此，今年受疫情的严重影响，学生上学、工人做工都要戴口罩，大家都在家里吃饭，整个餐桌上的消费淡了，今年的大蒜市场不容乐观。

盲目种植：产出量大于需求量，是导致大蒜不振气的又一个因素。今年的大蒜价格比往年落差了不少，现在大蒜已经普遍收割，我看网上销售价格也不如往年，自己吃那么多是不可能的，建议蒜农，只有将大蒜留出一些来晒干做种蒜，也可以卖干蒜，再看明年市场的种蒜行情，或许会卖得一个好的价钱。

为避免大蒜价格过低，影响蒜农的正常收益，我的建议能否可行

改变盲目跟风种大蒜的习惯：这种状态无论对于种植业还是养殖业，都是致命的错误，在今年大蒜种植的问题上，我们老百姓也必须要痛定思痛，应该值得我们蒜农好好的反省反省。

我举个简单的例子，我听朋友说，有一个人和他妈打电话，后来他高兴地告诉我：老太太现在厉害了，也懂得搞经济了。一个偏远地区农村的老婆子都懂得经济？我感到奇怪！她说，看到大家都在种大蒜，去年的大蒜比较贵，老两口子也就种了两亩地。我觉得这种盲目跟风，在我们看来心里特别不是滋味，我想今年的大蒜市场，谁家种植得多，谁家就亏得越多。

科学的掌握信息，让大蒜不再伤农：去年大蒜贵的原因，是因为前年大蒜太便宜了，便宜到大蒜烂到地里无人收！很多蒜农伤透了心。因此前年的大蒜种得少，所以去年大蒜就贵。只有那些投机种植的人，和去年一直坚持种大蒜的农户，去年就赢得了利润。要想在种植业上获得利润，种植户你得要看情况，紧盯着市场行情，今年大蒜价格便宜了，明年算不定大蒜又是一个好的行业！你们觉得呢？

我是青山老胡，这仅仅是一己之见，希望大家留言讨论，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年是受新型冠状肺炎影响的一年，情况特殊，世界经济放湲，人民收入缩水，购买力就下降。

不止是大蒜，各行各业都不景气，在这大环境下，能快速出手就出手。不亏就行了。

随着疫情快结束了，农民应该一边将手上的货出手，一边着手种植下一批大蒜。尽量赶上市场好转。

加油！加油！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年大蒜价格步入低迷已是不争的事实，鲜蒜头由于2019年价格上涨后产区种植面积有所扩大，致使今年产量激增，至今为止供货量依旧较大，且受疫情影响出口量几乎为零，库存老蒜价格行情不佳带动新蒜价格持续下降，环比降幅18.0%。除种植面积，疫情影响，品种选择也是一个重要因素。譬如，前年，山东、河南大蒜价格大幅下跌之时，邯郸永年白皮大蒜地头价仍在每斤2.5元被抢收。

面对如此行情，咱们蒜农朋友究竟该何去何从？

这里也说一下直播带货。对于当下通过自媒体或直播带货来增加销售大蒜。笔者觉得仍然可行。不过早些时候效果明显，在整个行业下行的大背景下，后期带货销售，收效会有所降低。

异地销售我觉得也是个可行的路子。即尽量避开产区，到非大蒜产区去兜售。记得，有一年我遇见一位卖大蒜的蒜农，他拉了一车大蒜已经剩余不多。他说，种大蒜人工成本高，又赶上赖行情，只得自己下乡零售，虽然辛苦，一亩地还能赚上4000元。再比如像我所在的坝上地区，地处偏远，同样的商品这里甚至比北京大城市都抢手，如果实现异地“登陆”，想必会看到不一样的天空。

再就是选好品种，来年继续种植。5对于大蒜产区农民已经掌握了优良的种蒜技术，对市场，对种植的品种选择都有不可比拟的优势。所谓赔钱的“蒜农”，有的是跟风种植，他们看到大蒜贵了，就一呼而上，反之，就急流而下。还有就是从事其他领域的资本游资者，靠砸钱介入大蒜种植领域。看到好行情就大力投资大蒜种植，行情不被看好时就急速撤离。所以对于产区的蒜农朋友，来年种植大蒜仍然可期，不过在种植结构上适当小幅调整。

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