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牛肉面多久能学会？

牛肉面,兰州,技术牛肉面多久能学会？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

肉软烂，味醇香扑鼻，面条柔韧，滑爽利口，汤咸酸麻辣。

回答于 2019-09-11 08:43:50

学牛肉面从和面、揉面、拉面、煮肉、调汤、炸辣椒和配料配方，全套技术全学会应该在一个月时间基本能学会，但很可能不太熟练。如果想熟练各个环节都没有问题，最好是学完以后到店里面再实习一到两个月这样扎扎实实学两三个月的时间应该是没有问题了。




回答于 2019-09-11 08:43:50

随时！

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个月

回答于 2019-09-11 08:43:50

学个牛肉面技术，自己开店创业也是不错的

课程学习内容

从牛肉面的理论知识及选面粉、和面、揉面、拔面剂子、拉面手法练习。

到煮肉熬汤、兑汤、调料单的配方、辣椒油等技术的制作练习。

在学校学习的优势

教师教学学得快

专业老师面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好。

实操课程

每天上课都有大量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。

实训模拟练习

学校建立了标准化、流程化和规范化教学，保证学员真刀实枪实操练习

回答于 2019-09-11 08:43:50

只学技术的话，一两天足够了，关键是学会了以后，还得实践，多练多反复，才能达到一定的口味。尤其是汤底。如果只有技术，还不能做好一家面馆，还要多了解一些经营方面的东西。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个月就差不多了，湖北襄阳这边有很多专门做牛肉面培训的，想开早餐店创业的可以来学习。就我所知道的店铺，2个人一年收入二三十万是很正常的，只是做早餐有点辛苦而已。

回答于 2019-09-11 08:43:50

好几天

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