您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
饱鱼怎么做好吃？
鲍鱼,蒜蓉,放入饱鱼怎么做好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧鲍鱼不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
焖着吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧蚝汁鲍鱼百
蒜蓉有蒜蓉的好，红烧有红烧的妙，勾芡后晶莹透 亮，看着就垂涎欲滴，加上鲍鱼柔韧的口感，无论 是色香味，都是一应俱全的，做法，嗯，做法也是-如既往的不难。
材料:鲍鱼，蚝油，豆瓣酱，生抽，蒜泥，花椒 油，豌豆淀粉，白糖,料酒，葱花
。做法:
➊鲍鱼去壳，去掉内脏，用刷子刷干净，切菱形 花刀。鲍鱼壳用水煮五分钟杀杀菌，然后擦干净摆 在盘子里。
②起锅烧水，水开后把鲍鱼放进去焯水，加两勺 料酒去腥，三十秒就可以捞出来备用了。❸起锅烧油，别太多，小火，加入两勺豆瓣酱, 两勺蚝油，两勺蒜泥，-勺生抽，半勺糖，几滴花 椒油，烧开后转小火。
4把鲍鱼放进去，大火烧开，让它们翻炒均匀炒 熟，然后把鲍鱼放进刚刚摆盘的壳里。，⑤两勺淀粉用小半碗水化开，倒入锅里小火勾 芡，粘稠后淋入盘子里。
6撒点葱花增鲜，大功告成!
章温馨提示:
一新鲜的鲍鱼最好吃国
子下手轻一点，作料比较咸
一撒香菜也行
颜值是妥妥的，好吃也能撑门面，用鲍汁捞面或者 拌米饭，一个字，爽
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以加葱姜煮熟切片后蘸芥末吃，巴适得板！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题
分享下我平常鲍鱼的做法
用料
鲍鱼 10只
姜 2片
菜心梗 若干
木耳 10朵
胡萝卜 半根
料酒 1勺
蚝油 2勺
生抽 1勺
蒸鱼豉油 1勺
水淀粉 适量
葱 半根
蒜 3瓣
盐 2克
红烧鲍鱼的做法
1 用勺子把鲍鱼从壳里挖出来，去掉内脏，用刷子将鲍鱼肉上的黑膜刷洗干净。
2 将鲍鱼肉的正面用刀切成十字花刀，别切段了哈，这样鲍鱼会比较入味，而是熟了会比较好看。
3 锅里倒入凉水，放入切好的鲍鱼，放入料酒和姜片，用小火温煮鲍鱼至水开后1-2分钟后，把鲍鱼捞出沥干备用。
4 准备木耳，胡萝卜备用
5 把菜心梗切段儿备用
6 依图片顺序准备料酒、淀粉、葱姜蒜末、蚝油、生抽、蒸鱼豉油混合物。
7 将配菜胡萝卜和菜心段用开水焯水备用
8 锅里放入少许底油
9 倒入葱姜蒜末爆香
10 倒入蚝油、生抽、蒸鱼豉油混合小火炒香
11 倒入焯好水的鲍鱼和水淀粉
12 加入配菜翻炒和盐2克，如果口重可以适当调整盐量
13 大火翻炒1-2分钟至汤汁粘稠……完全包裹住鲍鱼
14 出锅装盘开吃……一道咸鲜下饭的红烧鲍鱼就做好了。
码字不易，正在认证中，觉得有用的帮忙点个赞呗！
回答于 2019-09-11 08:43:50
美食，治愈的不单单是胃，还有生活。
材料： 鲍鱼8个、蒜蓉适量、蒸鱼豉汁20克、花生油10克、小米椒适量
蒜蓉豉汁蒸鲍鱼的做法
1.鲍鱼买回来稍微冲洗，清水放置一段时间
2.将鲍鱼去壳，去除内脏，洗净，外壳用刷子刷干净，待会也会用上
3.鲍鱼肉切出来，打花刀
4.将切好的鲍鱼肉放回壳上面，整齐摆放好
5.大蒜剁成蓉，小米椒切碎，热油起锅，加入蒜蓉、小米椒炒香，再加入酱油上色
6.将蒜蓉酱均匀码在鲍鱼上，淋上一点点的花生油
7.我用的是蒸烤箱，装好鲍鱼的盘子放在烤架上，烤架放入预热好的机器中层，启动“嫩烤”功能模式，设置180度15分钟。如果用的是蒸锅，那就纯蒸10分钟即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲍鱼虾粥的做法
鲍鱼虾粥非常美味，喜欢的话快跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧~~
鲍鱼虾粥的食材：
米适量、鲍鱼八个、虾20个、姜6克、香菜适量、胡椒粉适量、精盐适量。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |