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喝普洱茶,广东仓,昆明仓。你怎选?
昆明,广东,普洱茶喝普洱茶,广东仓,昆明仓。你怎选?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
喝普洱茶,广东仓,昆明仓。你怎选?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人作为一名来自广东的茶商,从业茶行业多年,觉得一昧的评论孰好孰坏,有失偏颇,下面结合我个人经验来客观的介绍一下广东仓和昆明仓的区别。
众所周知,成就一款高品质的普洱茶,必在好原料、好工艺、加之好存储三大综合条件下造就出来的,而存储的最终目的是得到令人愉悦的品饮口感,谈及普洱茶的存储又以昆明仓储和广东仓储最为有代表性。
今天,就借此话题和茶友聊一聊普洱茶的地理存储差异之昆明与广东存储差异。
尽管现在普洱茶都是干仓存放,但干仓也是相对能使普洱茶发霉的湿仓而言。但同样茶存放在昆明跟存放在广东相比,完全是两种不同的味道。茶客在买茶的过程中也往往难以做抉择,对于这样的选择障碍,我想说的你一是看个人的口感,一个是看市场的受欢迎程度。
经常有人说广东仓的普洱茶转化快,昆明仓的普洱茶转化慢。这种说法并不十分准确,昆明的仓储环境相对广东的仓储环境更为干燥一些,这使得普洱茶在陈化的过程中,茶香更为突出,但在茶汤的厚度略逊广东仓。同样的中期茶,昆明仓的茶汤颜色偏淡,广东仓的茶汤偏深。至于说口感,完全是萝卜青菜各有所爱。追求香气那就选昆明仓,追求润度那就选广东仓。
如果从投资的角度来说,广东仓的中期茶就会略胜昆明仓一筹。其原因在于芳村茶叶市场的特殊地位,东莞又被誉为茶都,那里存放的普洱茶堪称世界之最。中期茶最大的交易市场也在广东,市场的话语权也在广东茶商的手里。所以在交易普洱茶的过程中,大家都优先将手中的库存进行变现,广东仓必然是市场的主流。拿传奇老茶来说,无论是88青、还是后面的大白菜,广东仓的交易量占了绝大多数。所以现在很多昆明仓的中期茶都是先运到广东,在广东的仓库里放个一两年,再上市交易。
总结一下:普洱茶的选择并不是一昧的选哪种仓好,要实事求是,昆明仓的茶也有受潮的,广东仓的茶也是有香味很足的,不能一概而论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东仓和昆明仓通常是指普洱茶毛料或压制成品后期存放的地点,大家到过广东都知道,空气潮湿,而昆明整年得的气候相对干燥,对于普洱茶来说,后期存放对气候的要求相对要高一点(指理想存储状态),当普洱茶在存储过程中长期处于高温高湿环境,就会导致普洱茶中的有益物质或菌类、糖类、酶类物质过快转化,同时因普洱茶本身对异味比较敏感,长期处于在不好的环境中会加大对异味的吸收,导致普洱茶出现杂味、异味,通常我们说的仓位,出现这种味道平时不怎么接触普洱茶原料的朋友可能不好分辨,而对普洱茶原料熟悉的朋友就会觉得异味太重而掩盖了普洱茶原有的味道,就会觉得很难喝,而像广东或气候比较潮湿的地区的朋友,因为经常所喝到的普洱茶都是存放在那种环境中的茶,就已经接受了那种味道,所以觉得只有那种味道的普洱茶才是好喝的茶,相同的道理,昆明因为气候常年相对干燥,所存放出的普洱茶就相对比较干净,滋味比较纯净,经常喜欢喝干仓的朋友就非常喜欢这种环境所存放出的茶品,环境的温度决定了普洱茶后期转化的快慢,在广东地区存放的茶品要比在昆明地区存放的茶品转化的速度要快很多。至于喝什么仓比较好,需要看你所处得位置区域,在存放普洱茶中建议不管在什么区域都必须尽可能的给存放普洱茶一个干净温湿度相对平衡的环境,如果有条件,建议喝在相对比较干燥地区存放的普洱茶,虽然转化的相对较慢,但是味道纯正,更能给爱喝普洱茶得朋友提供一份舒适的茶品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广仓要存的好,个人认为,广仓十年,再来云南回仓三五年回升香气,那时广仓十来年的香气弱但口感醇厚顺滑补充上云南仓的香气足(高)就好
我存的双溢2007款生茶就在广仓13年,现在普洱回仓一年了,现在的香气口感已经很好了,朋友喝了都说好,问多少钱,我说不卖,明年再说[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请!我会选择昆明仓的普洱茶。
广东仓是湿仓茶,储存条件问题,茶的品质无法保证,口感也会跟干仓茶有区别。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不管是广东仓还是昆明仓,只要是干仓存放的茶都可以的。
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