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山东人都喜欢吃大葱蘸面酱吗？
大葱,山东,山东人山东人都喜欢吃大葱蘸面酱吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
像北京烤鸭里的葱丝就是选用章丘大葱这种葱白粗长，成甜口的才可以。如果一个地方某种蔬菜产量比较高的并且质量非常好，那么这个蔬菜基本会是当地人经常食用的蔬菜。二、山东人喜欢吃大葱和鲁菜的特点有关，正所谓“无蒜不成席，无葱不出香”。鲁菜中更是有“鲁菜一万单八百，大蒜独占小九千”的说法。由此可见山东人对大葱和大蒜等辛辣蔬菜的钟情程度。大葱具有解腻的功效，由于山东人的饮食习惯偏咸，大葱和大蒜可以解腻，山东大葱又是甜口的，一口咬下去，清甜脆嫩，淡淡的辣味更是刺激味蕾，提高食欲。煎饼卷大葱更是山东饮食的独特代表，正所谓一方水土养育一方人，由此可见山东人的这种爱好，更是饮食历史发展而形成的。
三，其实也并不是所有山东人都喜欢吃煎饼卷大葱，这个在山东也还是有地域区别的，山东吃大葱和大蒜的区域集中在在鲁西南和鲁北区域。因为这样地方是山东大葱和大蒜的主产区，正所谓靠山吃山，靠海吃海，与葱蒜朝夕的相处，使得这些地区的山东人对葱蒜产生了一种特殊的家乡情结，这与山东人的性格又互为表里，相辅相成。以上就是我对山东人喜欢吃大葱大蒜的个人看法，谢谢大家的阅读。欢迎留言交流美食经验
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是山东聊城的，我记得小时候家里妈妈都会在自家菜园里栽上丝瓜 豆角 大葱 茄子。 我最喜欢的就是一家人坐在院落里面吃凉面条，配着大葱蘸酱。哈哈 儿时的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
特别好吃山东人最习惯是这个
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为山东人 没吃过大葱蘸酱。我是菏泽的。我们这边基本上都不吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
不一定啦，饮食习惯没有绝对性
回答于 2019-09-11 08:43:50
也不一定，看个人爱好。就像我是山西人，但是我们山西也有很多人是不喜欢吃醋的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然我不是山东人，但是我山东的朋友的确是这样吃的～ 感觉很带劲！
回答于 2019-09-11 08:43:50
事情没有绝对的，只是每个地方都有自己的饮食习惯，山东人大部分人有这个饮食习惯，但不代表每个人都喜欢吃。
我们中国地大物博，东西南北跨度比较大，自然气候、地理环境有所不同，从而形成了不同的生活习惯和饮食文化。
比如内蒙之前畜牧业发达可食用的肉多，喜欢吃烤肉的就多，但肯定也会有不吃肉的人。湖南小龙虾多产，也不只是每个人都喜欢吃小龙虾。陕西人也不一定每个人都喜欢吃肉夹馍。就说我们山西人爱吃面，吃饭爱吃醋，但也不是每个人都喜欢吃面食，有人就喜欢吃大米饭。
随着我国运输业的发展，我们的许多东西流动速度加快，我们的食物也不仅限于当地食材。南方的人们吃到了北方多产的面粉，北方的人们也能吃到南方多产的大米、海鲜之类的。随着高铁、机场的建设发展，人们的流动性也大大增加，我们曾经去的远方可能变成了现在的家乡。随之饮食文化的差异也会不断地减少。
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