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为什么有些家庭炒完菜,不刷锅接着煮面。这叫不叫刷锅水面?
面条,都是,锅里为什么有些家庭炒完菜,不刷锅接着煮面。这叫不叫刷锅水面?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
人可以讲究,但不能矫情...虽然我煮面之前也会把锅洗干净,但我完全能理解并充分尊重别人不洗锅的习惯。毕竟那口锅之前是用来炒菜的而不是炒翔的,各人有个人的口味,同时,不是所有人都可以活的那么精致的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做麻食、揪面片、剪刀面(汤)或者汤面之类直接加水下面,绝对的美味,如果是臊子面、炸酱面、西红柿鸡蛋面肯定是用另一个锅下面。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村出来的人应该都有过这样的做法,炒完菜锅里剩余的油不舍得洗掉直接煮面条粉干吃,其实炒过菜的比清水煮出来的更香,面汤更加香稠,
回答于 2019-09-11 08:43:50
我煮完红烧排骨突发奇想,锅底这么多油都能炒菜了!加点油炒上海青,真踏马好吃哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
老一辈的人经常会这么做。炒完菜锅里有很重的油,只要没有烧焦烧糊。一般没有多大影响,只是颜色没有那么好看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,很高兴能回答您的问题。这个属于个人习惯吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
本来没做过,一说反倒觉得还挺有道理,也不是不行啊。只要锅里没被污染当然可以直接煮面。
回答于 2019-09-11 08:43:50
习惯。从小看父母都是这样做的,长大成家的我也这么做面给孩子吃,这样煮出来的面汤更厚重,味道也好,不喜欢清水寡汤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你做过打卤面吗?你吃面放菜吗?那与与其马上就放菜,洗它干嘛?
回答于 2019-09-11 08:43:50
汤内有点油,面煮好捞入碗里不易粘连!就算用干净锅,也可以放些许油。所以,炒过菜的锅直接加水煮面条是可取的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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