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从5元暴跌到5毛，五一假期都带不动消费，大蒜都狠不起来了吗？

大蒜,价格,疫情从5元暴跌到5毛，五一假期都带不动消费，大蒜都狠不起来了吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

从5元暴跌到5毛，五一假期都带不动消费，大蒜都狠不起来了吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

受疫情影响，是正常现象，以后会好的

回答于 2019-09-11 08:43:50

大蒜是我们生活中常用的调味品，但是近几年价格走势其实一直不太稳定，让我们的蒜农“狠受伤”。由于市场行情，以及国内跟风种植，资本炒作等诸多因素影响，价格时而一路暴涨，出现“算你狠”的现象，也会时而一路下跌出现“蒜你惨”的现象。

就像今年的大蒜行情一样，新蒜还没有大量上市，价格就已经一落千丈。即便五一假期黄金周的来临，都没能带动起来大蒜消费的增长。如今随着上市的大蒜越来越多，价格也是一跌再跌。根据资料显示，目前产地开封，中牟等地的大蒜收购价格，已经跌到了五六毛一斤。即便是这样低的价格，收购商积极性依然不高。蒜农亏本甩卖，可谓是损失惨重。

记得上个月的时候，大蒜价格还在五六元一斤，为什么一个月的时间不到，大蒜就从五元一斤，跌到了现在五六毛一斤，今年的大蒜为啥狠不起来了？个人认为主要由以下几点原因造成：

一，疫情的冲击，大蒜市场消费的下降。受新冠疫情的影响，为了防止疫情扩散，年后的两三个月时间，人们几乎都是足不出户的呆在家里。餐饮行业延迟开工，饭店食堂纷纷关门，大蒜交易几乎停摆。虽然近期随着疫情的缓和，市场大蒜消费有所好转。但是由于前期积压的大蒜较多，加上新蒜的大量上市，市场大蒜供应过剩的迹象愈为明显，价格自然就会出现下跌。

二，全球疫情爆发，出口大蒜受阻。我国的大蒜产能巨大，除了满足本地大蒜以外，每年还需要出口一定数量的大蒜，才能完全消化我们的产能。而今年由于疫情的因素，很多国家宣布停止了港口贸易，国内大蒜出口受限，本地市场又消费不了。收购商忙着清理库存，没有心思收购新蒜，所以新蒜上市，价格也是一跌再跌。

三，盲目跟风，产能过剩。受去年蒜你狠的影响，大蒜价格一路走高，一亩地五六千的利润，极大的刺激了农民种植大蒜的积极性。大量的种植户加入了种蒜大军，结果也是可想而知了。据不完全统计，今年大蒜种植达到了650万亩，较去年增加了50万吨。大蒜产量大幅增长，但是市场消费却在降低，产能过剩的出现，必然会导致大蒜价格的崩塌。

其实不光是大蒜，今年很多农产品都受到了疫情的不同影响。只不过今年由于大蒜产量大增，加上出口受限，近期价格下跌的幅度比较大。对于种植户来说，也不要过于惊慌，毕竟大蒜和水果不同，至少当前行情不好，还是可以储存起来等价的。随着市场消费的回暖，出口的恢复，相信大蒜价格还是会上涨起来的。对此你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是健康养生，大蒜跌价和五一假期没有关系，还是和市场和产量有关，大蒜这几年市场不好的原因我感觉有以下几点。1.是出口受阻，我国大蒜主要出口韩国，日本，由于近两年和韩国日本贸易受阻，影响了出口。2.国内大蒜深加工及附加行业也不景气，消耗大蒜量没有明显增加。3.我国大蒜种植面积每年都在扩大，这是政策引导不够，也是农民盲目跟风导致。总的来说，大家还是增加内销量，增加大蒜新品种。增加大蒜药用附加值。来消化国内大蒜产量，给农民增强信心，增加收入，让农民摆脱贫困，走向小康。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在已经是五月中旬，而且我国不少大蒜产区新鲜大蒜已经陆续上市。但是今年大蒜价格让很多蒜农大失所望，从地头的收购价格来看，目前很多地区的新鲜大蒜收购价格都在一元一斤以下，同时五一节假日已经过去，整体价格不尽人意。那么后期大蒜价格会反弹吗？





一般大蒜上市都是在每年的6月份左右，如今一些早熟鲜蒜已经陆续上市。山东聊城地区的大蒜价格根据市场报价可知：

今日（5月11日）鲜蒜头价格为0.70～0.80元/斤，鲜苗蒜价格为2800～3000元/亩；扒皮鲜蒜价格为1.20～1.30元/斤。

淮阳今日（5月11日）扒皮鲜蒜1.20～1.25元/斤，而云南大理洱源独头鲜蒜3.00～5.00元/斤，多瓣鲜蒜价格为1.00～3.00元/斤。基本上目前除了金乡地区以外，大部分地区鲜蒜上市，目前报价不容乐观。

下图为5月11日我国部分地区鲜蒜收购报价，可供参考：





今年大蒜价格一开始就走低的迹象，然而五一节假日消费高峰并没有提高大蒜价格。大蒜作为我们日常生活中的一种佐料食用最多，但是使用量并不多。今年整体大蒜产量预计将会比去年增长25%左右。同时我国目前又受到疫情影响，大蒜出口基本上陷入困境，大蒜地头承包价格在3000元/亩左右，很多蒜农有可能面临亏本的局面，从去年的“蒜你狠”到现在的“蒜你惨”，大蒜后期价格能翻身吗？





进入6月份以后，整体鲜蒜供应会迅速增多，而大蒜价格整体会保持弱势运行的态势。但是随着国外疫情高峰逐渐过去，大蒜整体出口会开始恢复，一方面我国多地学校陆续开学，大蒜消费需求也将大增！我国整体大蒜消费依然十分强劲，目前大蒜价格也收市场打压比较多。后期来看，整体大蒜会有所会弹，而蒜农损失会进一步降低。

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