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炸花生米和炸猪肉可以做包子馅吗？
猪肉,梭子,花生米炸花生米和炸猪肉可以做包子馅吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
炸花生米和炸猪肉可以做包子馅吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，很高兴能回答这个问题。
这个肯定是没问题的，只要是家里喜欢吃就行。
炸花生米这个我没有尝试过，但是炸猪肉拌馅却经常食用而且味道很不错。
不知道题主所说的炸猪肉是猪的那个部位，在我们这边一般都是用肥多瘦少的肉炸成油梭子。
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把油梭子剁碎在于其他蔬菜混合调成馅包成包子，下面分享两种我们这边比较好吃的馅：
1/萝卜粉条油梭子
红萝卜插丝后剁碎，粉条提前泡好也给它剁碎了，加入油梭子。
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馅中加精盐/生抽/耗油/葱花/白糖/香油拌匀就可以了，这个量取决于馅的多少以及各家的口味可以适量增减。
2/酸菜油梭子
酸菜洗净还是先切丝后挤干水分，加入油梭子，加生抽/葱姜/盐等调味就可以了。
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都说好菜一桌子，不如一盘油梭子。试试我说的这两种馅，真的很好吃。
个人观点不喜勿喷
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然可以，无论是包子还是水饺都是可以用的。
1、炸花生米
炸花生米用石碾粉碎（当然你用打粉机也可以），做成粉末装在我们老家叫果子糁，可以用它和素菜搭配包水饺或者包子，常见的可以和萝卜搭配。
2、炸猪肉
炸猪肉应该叫做肉脂渣，当然不同地区有不同的做法，一般是板油炼猪油剩下的肉脂渣，当然也有专门用五花肉或者瘦肉制作肉脂渣的。
用肉脂渣和素菜搭配做馅，效果比直接用五花肉做要好，香味更好，当然肯定也有人会不喜欢，毕竟每个人口味都是不同的。
我个人只见过炸花生米和蔬菜，或者炸猪肉和别蔬菜搭配制作的，但是没有见过花生米和猪肉一起混合来做的。也许值得尝试一下，说不定效果更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，炸的花生米可以用机器打碎了和炸过猪肉混合，调好味道，可以放盐，酱油，耗油喜欢重口味可以放点大酱可以做成包子馅。之前我曾经包过一个花生，油豆腐，还有木耳馅的包子，很香，很美味的。
炸花生打碎还可以和芝麻混合，加入糖，做成包子馅。
炸猪肉也可以单独做馅，像广式叉烧包，叉烧就属于有点干的馅。只要调好味道，都可以做馅的。
饺子在东北几乎什么都可以做馅，西瓜皮还能做馅呢，哈哈，没吃过吧，改天请大伙吃啊！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以，不过我没吃过，但我估计不好吃。炸花生、炸猪肉好吃在于脆。现在把炸花生、炸猪肉包到饺子里。饺子要水煮，水一煮，花生不脆，不脆就不好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
都可以做包子馅，但是花生馅的比较硬口感可能不是很好，炸包子馅肉的就当做炸肉丸包子馅好了，吃起来应该很香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一切皆有可能
回答于 2019-09-11 08:43:50
炸猪肉东北叫油渣。剁碎了和酸菜和馅包饺子，超级好吃。炸花生米磨碎了可以少量做配料和饺子馅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是一个不错的构思，值得一试！
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