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广东好喝的茶叶有哪些?
英德,红茶,凤凰广东好喝的茶叶有哪些?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东茶文化是中国四大茶文化系列之一,自唐朝开始,广东茶文化便拉开序幕。
广东茶文化起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚。因广东省所处地理环境,自然气候特征,日照长,气温高,汗流多,人们需要通过饮茶才能补充大量水分。广州人的饮早茶和潮州人的功夫茶,是广东重要的茶文化。
潮州的“功夫茶”讲究食茶的礼节,更注重烹法,烹茶过程称为“八步法”,既治器、纳茶、侯茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。
广东比较有名的茶有英德红茶,岭头单从茶,石古坪乌龙茶,南华大叶奇兰茶,三峰黄金桂茶,龙星水仙香茶等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为工作原因,我会经常去广东那边出差,其它的茶不太了解,给我印象最深的要数潮汕的凤凰单丛茶了。那种琥珀色的茶汤,较浓韵的清香之气,深深的吸引了我,更重要的他属于发酵茶,对胃不太好的又想喝点茶的尤为适合。下面我介绍下我对凤凰单丛茶的体会
关于凤凰单枞还有一段典故,据记载,南宋末代皇帝赵苪逃难时路过凤凰乌岽山,口渴难耐,非常疲惫。侍卫给他采了点外形似鹪鸟嘴的茶叶烹制,赵苪饮后觉得满嘴生津,大加赞赏!
从此乌岽山广为栽植。这种茶树就被称作宋种,在乌岽山李仔坪至今还生长着一株树龄约700年的宋种茶树。
走在潮州街头,最让你印象深刻的是基本每户人家门口都放着一张桌子,几个小凳,桌子让放着一套功夫茶具,有的是茶壶,有的是盖碗,茶的普及之高让我惊讶。怪不得都说凤凰单枞,潮汕人的命,一点不假。
凤凰单枞茶据记载,南宋末代皇帝赵苪逃难时路过凤凰乌岽山,口渴难耐,非常疲惫。侍卫给他采了点外形似鹪鸟嘴的茶叶烹制,赵苪饮后觉得满嘴生津,大加赞赏!
从此乌岽山广为栽植。这种茶树就被称作宋种,在乌岽山李仔坪至今还生长着一株树龄约700年的宋种茶树。
凤凰单丛茶按其成茶的香型分:黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型和柚花香、橙花香、附子香、黄茶香和苦味茶等品种和株系,其按成茶的香型分类是目前凤凰单丛最通行的分类方法。
有机会大家可以买些品一品,感受一下那单枞的神韵,应该不会让您失望的,我知道的就这么多了,谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
红茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
单枞
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝我们云贵川的茶叶好喝一点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
江南地区产的基本是绿茶和花茶,而广东产的是乌龙和红茶(也有少量绿茶)。一般来讲,肯定是生产什么就喝什么了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是阿飞哥。
英德红茶,广东省英德市特产,中国国家地理标志产品。
英德现代茶业始于1955年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶问世以来,以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。
英红九号是英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。
2006年12月31日,原国家质检总局批准对“英德红茶”实施地理标志产品保护。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
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