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火锅宽粉怎么做？
火锅,粉条,红薯火锅宽粉怎么做？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
步骤 3
炒10几秒以后开大火翻炒几下，倒入鸡汤（没有鸡汤，用浓汤宝鸡汤料也行），少许糖，大火烧开以后，煮一分钟左右，放入花椒油，辣椒油，盐少许，鸡精少许，关火放芝麻。
步骤 4
将宽粉捞出来，沥干水分，放入汤汁，在放入蒜泥，搅拌均匀出锅即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做火锅时宽粉可以泡也可以不泡。
如果事先将宽粉浸泡，在煮火锅时宽粉更容易软、熟，火锅汤也不容易变知稠。
如果觉得麻烦或者时间来不及泡，也可以在锅里煮的时间要久一点，不过需要注意到最后煮粉，要不然的话汤会变稠，影响后面菜的口道感。宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。
宽粉以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无专任何添加剂，条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点，为绿色天然食品。
宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食属用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
做火锅时宽粉可以泡也可以不泡。
如果事先将宽粉浸泡，在煮火锅时宽粉更容易软、熟，火锅汤也不容易变稠。
如果觉得麻烦或者时间来不及泡，也可以在锅里煮的时间要久一点，不过需要注意到最后煮粉，要不然的话汤会变稠，影响后面菜的口感。
扩展资料：
宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。
宽粉以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点，为绿色天然食品。
宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
做火锅时宽粉可以泡也可以不泡。
如果事先将宽粉浸泡，在煮火锅时宽粉更容易软、熟，火锅汤也不容易变稠。
如果觉得麻烦或者时间来不及泡，也可以在锅里煮的时间要久一点，不过需要注意到最后煮粉，要不然的话汤会变稠，影响后面菜的口感。
扩展资料：
宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。
宽粉以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点，为绿色天然食品。
宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
问我就对啦 现在市场市场上有很多火锅粉 但很多都是不资格 不正宗 真正手工火锅宽粉 是采用当季的红薯制作
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题！
火锅宽粉可以炖五花肉，或者炖豆腐白菜都很好吃。做之前可以先用水泡一下，在炖菜快好的时候加进去煮一会就好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
宽粉 240g（一包左右，想吃多少加多少）牛油火锅底料（没有可以用清水煮，也可以换别的味道的底料试试） 1/12～1/6包适量水 500-600ml左右麻辣味火锅蘸料 1/3盒（可按自己口味控制或替换）
1锅装水，待水煮沸 按自己买的火锅宽粉后的方法煮，推荐红薯宽粉（想对热量低很多，而且好吃） 下面是我的方法： 加水煮沸后下宽粉，（家里如果有一些火锅料啊丸子啊肉啊也可以一起下），3-5分钟沥水捞出（试了一下，5分钟口感比较适宜）
2第二次做的时候拍的图，放的火锅底料略少 煮的时候大概是这个样子 只放了1/12块底料， 不过吃起来辣味还是挺足
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