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“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？
大蒜,价格,疫情“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
五月底、六月初各地大蒜基本成熟收获完毕，市面上的蒜长期处于供过于求的局面，编者预计到时候鲜蒜地头价每斤在0.8-1.2元，你觉得呢？
上述纯属个人观点，仅供参考！欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
4月30山东新蒜米，3.6元/斤左右；主产区金乡大蒜价格一般混级；2.23-2.37元/斤；大混级；2.65元-2.85元/斤。冷库蒜日均下货量是50吨左右，鲜蒜的日均下货量是130吨左右，价格随着市场变化走，下跌的幅度较大。
蒜你狠不狠了，鲜蒜的价格一周降四成，让市场中许多看涨大蒜的农民大跌眼镜。毕竟，大蒜杀菌消毒，在疫情期间一直作为抗疫物资被寄予希望，为啥走势就突然翻转了呢？大蒜下半年的走势会如何演化呢？下面，我们就来解决许多人比较关心的问题。
首先，大蒜价格由什么决定呢？
实际上决定价格的本真因素还是供求，所以，我们有必要看一下今年的市场供需。通过对2019年大蒜的市场供给来看，种植面积扩大是不争的事实，其中传统的大蒜产区山东增加了三成，幅度最大的是西北地区，扶贫的春风唤起了沉睡的土地和农民种植的热情，水果种植如火如荼，大蒜等蔬菜的种植也增加了将近5成，应该说幅度是惊人的。
而在需求量方面，大蒜的出口占有很高的比重，而14亿人口的需求更是重要至极，但是目前状况是内需和出口双双萎缩。双方都受疫情的影响，饭店和家庭的需求放缓，出口的形式也不容乐观，造成了短暂的滞销现象。
由滞销表现出的价格下跌是自然现象，那么，这种趋势会怎么演化呢？
首先，我觉得，在鲜蒜上市期间，因供给暴增导致的价格下跌，是历年来的正常现象，但今年叠加了疫情因素，里面不乏恐慌的因素。这种恐慌造成的群羊效应，会加大价格的趋势走向。
不过，大蒜的价格已经经过了长时间的行情平淡（与价格无关），今年面临爆发的周期，2014年的蒜你狠，2016年的蒜你狠，如今间隔4个年头，市场主力需要一波行情。今年全球受到美联储量化政策的影响，农产品会出现涨价，大蒜的行情当然不会缺失。目前的行情尚处于孕育期，此波行情的领头羊或许以农产品为主，具体仍等待夏粮生产的数据和全球疫情的控制而定。
总之，大蒜的价格走势在延续鲜蒜上市初期的萎靡后，会在疫情逐渐被控制后，随着内需和出口的复苏，迎来企稳的行情，大体预估，今年的行情不至于太差，菜农朋友没必要杞人忧天，惶惶终日。
朋友，您认可这种看法吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
在3月份时一斤大蒜5元，我以为今年的蒜你狠还会赶来，没想到到了4月份后，价格就大幅度的缩水，如今还没有到达大蒜的大量上市期，行情就已经这样了，6月份的大蒜市场更不容乐观。
大蒜的降价，首先就是从蒜薹开始的，在最开始时，蒜薹在市场中7-8元一斤，农民也能卖到5元以上，当时的蒜薹价格之所以低迷，还因市场的供应量非常少，价格自然是卖出了高价。不过到了如今，蒜薹大面积的上市，价格也直接跌到了4毛钱一斤，农民根本就没有什么利润可言，只是刚到达成本线罢了。
大蒜也是如此，最初时一斤的大蒜价格为7元左右，上市的是云南的小鲜蒜，但随着各地的早熟大蒜不断的上市，结果鲜蒜的价格自然也在不断的低迷下降，很多人都比较无奈，以至于跌到了0.8-1.7元每斤，大蒜的个头越小，价格就越便宜，这是为什么呢？
1、种植面积太大
2019年的大蒜行情比较好，其价格也达到了2元以上，到了后面更是涨到了4元左右，可以说大蒜的价格比较高，每亩地的收益多达3000元以上，大家赚上了大钱，结果到了2019年秋季时纷纷扩大种植面积。
比如说山东地区的规模则是上涨了34%，四川地区的面积增加了36%，河南地区在25%，江苏增加了33%，全国的面积增加规模普遍扩大到30%以上，大蒜的总体产量太高，因此行情比较可观。
2、出口受阻
在往年，我国的大蒜出口规模一直很大，日韩等国的需求比较多，因此大蒜不需要担心滞销的问题，但如今的大蒜却无法进入国外市场，本国的供应量增加，总体的价格自然是会有所低迷。
当然库存量目前还有100多万吨，也影响了大蒜的价格，大家怎么看呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是李茗，下面我根据我们这里的实际情况来回答题主所提的这个问题。
物以稀为贵，现在正是鲜蒜上市的季节，大蒜价格下降，这是很正常的。
记得去年鲜蒜上市的时候，我姑姑来县城卖蒜是3.5元一斤，但是，等到去年下半年的时候，大蒜的价格就上涨到8元一斤了。
而前几天，我姑也来县城卖鲜蒜，其价格与去年同期差不多，也是了3.5元左右一斤。
所以，我估计，到了下半年，我们这里的大蒜价格还是会上涨的。因为我们这里不是大蒜主产区，没有人大面积种植大蒜，农民们在菜园里只种几畦大蒜，也就只够自家人吃上几个月而已，到了下半年，也是买蒜吃的。
现在大蒜价格下跌，并不代表到了下半年价格还继续低迷。
如果大面积种植大蒜的话，我建议现阶段不要出售，先保存起来，等到下半年时，价格就会起来的。
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