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“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？
大蒜,价格,疫情“蒜你狠”不狠了！鲜蒜价格一周降四成！啥情况？你怎么看？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天已经是五一劳动节了，对于题主说的鲜蒜的价格行情在现在确实是随着还有20天左右晚熟大蒜的逐渐上市，大蒜的价格也是逐渐呈走低的趋势。作为一个跟大蒜打交道多年的蒜农来说我跟大家分享我的一些看法。
2020年大蒜价格持续走低，主要是受到肺炎疫情的影响和去年大蒜种植面积增加的结果。
肺炎疫情的防治现在我们国家取得了阶段性的胜利，但是国际大蒜贸易受到一定的影响。希望在未来的7-8月份大蒜国际贸易市场能够正常化，这对于大蒜价格的影响还是比较大的。
2019大蒜价格行情不错，咱们种植大蒜的蒜农朋友们可以说收益比较高。基本上一亩地能够带来将近5000块钱的净收益，所以大蒜的种植面积去年增加的比较多。这是所有的大蒜商不看好今年大蒜价格的重要因素。
新鲜大蒜的销售终端比较有限，比如说现在新鲜的大蒜主要还是作为发市场和腌制糖蒜为主的。
但是随着中晚熟大蒜的逐渐上市，大蒜的交易市场需求发生了变化，供大于求的交易市场需求大蒜的价格只能持续走低。
总得来说对于今年大蒜的价格行情走势，应该会在每斤1.0元左右运行。现在冷库蒜的价格行情在2.5--2.8元每斤左右。等到晚熟大蒜上市以后新鲜大蒜的价格可能会持续走低。
回答于 2019-09-11 08:43:50
货到街头死，蒜多易烂市！“蒜你狠”不狠了，鲜蒜价格一周连降四成已经充分说明了这一问题。时间进入4月后，大蒜的价格一步步被市场拉低。4月30日，中国大蒜网公布的大蒜价格是混级3.8——3.9元/斤，6.0厘米大蒜4.7——5元/斤。相比于前期虽说价格有所下降，但与去年同期相比行情还是较好的。去年同期混级2.65——2.76元/斤，6.0厘米红蒜3.28——3.48元/斤，白蒜4——4.2元/斤的行市，整体上还是可以的。
任何农产品的价格都是受其供求关系影响的，大蒜也不例外。早在去年10月初，2019——2020年大蒜播种季还是刚刚红火的时候，就有人提问2019年秋播大蒜估计会扩大种植面积多少亩。当时就有统计信息显示，山东产区播种面积已经增加12%——15%，河南产区播种面积已经增加25%——30%，江苏产区播种面积已经增加15%——20%，河北产区播种面积已经增加10%。加上后续播种面积，国内各主要大蒜产区的总体播种面积进一步增加。有预测认为，2020年春季可供上市的春蒜至少2019年春季增加90万亩。上市大蒜增加，竞争形势严酷，肯定会拉低市场价格。
2020年属于一个极为特殊的年份，突然暴发的新冠疫情对农业和农产品形成的冲击也是首当其冲的。受疫情的影响，大蒜的国际贸易受到制约，外贸订单相应减少。国内餐饮业同样受到新冠疫情影响，顾客和流水明显减少，餐饮业对大蒜的需求下降过多，大蒜的内需得不到餐饮服务业的提振，使得大蒜价格相应走低。
国外新冠疫情的暂时不可控，不仅会影响到国内的大蒜出口，而且就目前来说，世界疫情的普遍好转还是没有具体的时限。这也就让国内的蒜农看不透未来国际市场，大蒜到底是具备多大的潜力和潜能，不敢过度投入储备大蒜。而蒜农对大蒜后市反弹涨价所抱的希望和预期也并不大。于是在大蒜收获后，多数都是在相互争夺市场，急于抛售自己收获的大蒜，以求心安。
几方加力，共同作用，是导致“蒜你狠”不再“蒜你狠”，大蒜价格被拉低的主要因素。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“蒜你狠”不狠了！鲜蒜的价格一周的时间降了4成，干蒜的价格一周的时间也降了三成的左右。目前一般混级价格在2.23-2.37元/斤，大混级价格2.65-2.85元/斤，蒜米料价格在1.75-2.00元/斤。
大蒜价格下降如此之厉害，让蒜农今年又要亏损了，毕竟现在鲜大蒜还没有大量的上市，又将会出现2018年春季大蒜“蒜你惨”的市场行情。尽管2019年大蒜价格一路上涨，而且4月份上涨到了最高的价格达到了4.2元左右每斤，如今大蒜价格出现了大跌。究竟是什么原因造成的呢？
一、大蒜产能过剩造成了大蒜价格下跌的主要原因。
去年大蒜价格不断的上涨，使得蒜农挣到了一部分钱，至少去年大蒜每亩能挣到3000元以上，如果管理好的每亩大蒜价格能赚到5000元的利润。也是由于这种原因使得蒜农扩大了大蒜的种植面积，从目前的大蒜统计数据来看，今年大蒜种植面积比去年至少扩大了34%。这也使得今年大蒜产能过剩，造成大蒜价格迅速下跌的最主要原因。
二、大蒜的种植模式结构改变，也是大蒜价格下跌的一个主要原因。
由于去年的大蒜的价格非常高，利润也非常高，使得一些蒜农种植了拱形棚的大蒜，也就是大棚的大蒜增多。这主要是蒜农为了使得大蒜提前上市获得更高的收益，所以使得大蒜的产量大幅度的增加，造成了大蒜价格下跌的另一个原因。
三、冠状病毒疫情限制了交通，也使得大蒜价格下跌的一个原因。
进入2020年以来，我国出现了大面积的冠状病毒疫情扩散，这使得交通进行了管制。特别对于客商到一个地方必须进行隔离，蒜商不能够及时得到大蒜种植基地采购大蒜，造成大蒜主产区域产能过剩，使得大蒜价格下跌的一个原因。
四、5月8日，我国对高速公路恢复收费标准，使得大蒜的运输成本增加。
4月28日公布了我国将在5月8日恢复对高速公路的收费标准，这样就使得大蒜的运输成本增加。为了加快大蒜的运输，让蒜商多挣一部分钱减少运输的成本，不得不让大蒜的主产区域降低大蒜的价格来弥补算上的运输成本。所以大蒜一周内价格下跌如此之快，与运输成本增加有直接的关系。
总之，现在大蒜的价格出现了下跌，而且下跌的幅度非常的快，一周的时间大蒜价格下跌了4成，其实最主要的原因就是现在大蒜开始大量上市，造成了大蒜的产能过剩。这主要与疫情限制了大蒜的运输以及高速公路增加收费标准增加了大蒜的运输成本造成的。当然最重要的原因是今年大蒜的种植面积过大，农民有迫切卖掉大蒜的心理。
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