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疫情期间，让你一直心心念念却又吃不到的美食是什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

疫情期间，让你一直心心念念却又吃不到的美食是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

疫情期间，让我一直心心念念又吃不到的美食是老妈包的粽子！

在老家粽与“中”谐音，寓意“状元高中”。所以除了端午节吃粽子，每个中秋、新年或逢喜事都会包粽子吃。

小时候物质匮乏，我最期待的就是端午节。因为能吃到妈妈包的大肉粽了！

爸爸一早去市场挑了最漂亮的猪肉。趁着新鲜妈妈快手把肉切条 ，肥瘦分开，拌上腌料腌制。而我呢则帮妈妈割柊叶，煮叶子，用瓜娄仔细地擦洗粽叶的正面，反面。妈妈一边洗米，一边叫我把线接上卷成线球。

一切都准备好了，就等妈妈包粽子煮粽子了！

傍晚粽子煮好了，我饭也不吃干了两个粽子。

软糯的江米，喷香的绿豆，大块的猪肉，肥肉已经化了。一口下去，一个字，香！

之前每年都会回娘家几次，过年前必定会回一趟娘家看望家人。每次回去老妈都会包我爱吃的粽子。猪肉，绿豆(红豆/花生）馅的大粽子。

今年因为疫情的原因，没有回去看望家人，自然也吃不上老妈包的美味粽子了。

告诉你们一个秘密！我已经学会包粽子了，等疫情结束回去包给家人吃。哈哈

回答于 2019-09-11 08:43:50

爆浆蛋糕

回答于 2019-09-11 08:43:50

在疫情期间，有好多种舌尖上的美食迫不及待想吃，，恨不得疫情快点结束，好美食的味道让舌尖过一把瘾。最让我心心念念的美味，就是一下几种:如果你也感兴趣的话就接着看下去吧。

生煎包

生煎包是最先原始于上海的小吃，也是当地一道特色美味，一小个圆圆的生煎包简直就是不能没有的小吃。外表胖乎乎的生煎包里面是一种充满肉汁的馅料，一口咬下去你会感受到面皮是一种松软中带有脆香的口感，里面还有着浓香的汤汁，那种爆汁的感觉真的会让人有一种满满的幸福感，超级满足。

麻辣烫

说到麻辣烫就已经会让人忍不住的想要流口水了，也是一种让人心心惦记的味道。一串一串的素菜，肉菜。放到滚烫的浓郁麻辣汤底里面烫熟，最后蘸上辣椒面和花生碎一起制出来的干碟。其中小妞最爱的就是串牛肉，一大块的肉里面充满着浓郁的卤香味，肉质瘦里面夹着些许的肥肉，酥酥软软，细嫩可口一点都不会有干柴的口感。其中猪皮、黄喉、猪肠、鸭掌也是小妞最爱的美味。

螺蛳粉

在最近这段时间里面，呼声最高的美食，应该就是螺蛳粉了。螺蛳粉是属于广西的一道具有特色的美食，也是一道让人无法忘记的美味。在一碗热气腾腾充满香气的米粉，简直就是会让人忍不住地想要去吃完的冲动。独特秘制的汤汁，简直就是这碗米粉里面最灵魂的地方，一口下去你会感受到米粉的已经烹饪的特别的入味，味道香、辣、爽口，面条的口感也特别的劲道顺滑，在加上已经烹饪的超级入味的配菜，简直就是让无法自拔。

火锅

对于吃上一顿火锅才会觉得舒心的我们来说，火锅应该是我们最想要去吃上一餐的美味。各种各样喜欢的食材放到锅里面不断滚烫着，各种各样的食材也已经完全的里面的汤汁给吸收进去，大家一起畅快爽口的吃着，简直不要太幸福。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我最想吃却吃不到的美食好多呀，哈哈，一听着里都知道是个吃货了！

出门在外，我最想吃的还是家里的美食，家乡的味道，不过在外面工作很难吃得到，比如说：粽子！

这是我们湖南人喜欢包的粽子，里边没馅料，但很好吃，软香糯甜，吃一口还带有淡淡的粽叶的香味，吃过的懂！

还有一款美食也是我的最爱，米粉！

小时候赶集肯定会吃上一碗，大人小孩都非常喜欢，太好吃了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

疫情期间我一直念念不忘的是我的最爱牛肉板面，多少次在梦中都能嗅到辣中泛香，香中透辣的味道。

还记得刚刚参加工作那会，在工厂的外面有家安徽板面的小吃摊位，老板是位地道的安徽人，路边摆了二三张桌子（那时候管的松），每次下班了都要挤到桌子边上要一大碗板面配上刚烙好的烧饼，红油配上白色的面条和绿色的小油菜，红绿白相映成趣，辣椒香而不辣，每当开支了或是有高兴的事了就加上二个鸡蛋和豆皮或者是火腿和丸子，吃的不亦乐乎，喝一口汤汁，微辣而不腻，堪称美味佳肴。

随着长大成家以后，虽然工作调换了远离了工作岗位，但每次路过或从远方回来，我都会特意去那家小店吃一碗板面，（老板也从路边摊发展成了一家特色店面）每次不用说话，老板都会为我上一大碗豪华板面（就是所有食材全加），老板还调侃说这是我的＂专利＂。

等疫情过后，第一件事就是去吃一次我梦中都想吃的牛肉板面，这是我的最爱，也是我一个成长的回忆。

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