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新手喝咖啡如何配器具?
咖啡,咖啡机,器具新手喝咖啡如何配器具?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 我平时1--2人喝,想配600ml的手冲壶和300-360的分享杯,是否合适?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议买粉冲 买个滴漏壶就行。讲究就买个咖啡机呗
回答于 2019-09-11 08:43:50
新手喝咖啡配器具,如果是1-2个人喝,适合简单一点的,我们下面大概说一下:
一般建议新手从细嘴壶入手,使用壶嘴内径5mm以下的细口壶,水流易控制,不会有过大的水流,能够提升冲泡的成功率,可以让爱好者可以在更短时间内冲出一杯好单品,平嘴壶和鹤嘴壶对水流的控制要求较高,但相应自由度也会高,属于进阶型器具,适合新手,如果平时就1-2人喝配600ml的手冲壶比较合适,量不是很大,尝试的去做着玩,没问题的。
手冲壶配分享杯,如果自己是新手,300-360ml分享杯可以接受,其实你真正成为咖啡爱好者,不会在意它的分享杯量,而是在意咖啡的口感,在意喝咖啡的时候,搭配它外观好看的咖啡杯,我是这样的,不是每个人都是这样,还有咖啡豆的品质、水温等等,都是需要你去了解,这样才能够做出一杯更加好喝的咖啡;
推荐一下,成为咖啡新手,可能不会只卖一种手冲壶,我的家里除了手冲壶,还有胶囊咖啡机,手动咖啡磨豆机,美式咖啡机,自动一体咖啡机,因为爱喝咖啡,一步一步把自己养成了一个咖啡师,什么都会做了,其实你也可以不知尝试一种方式,可以多尝试一些东西,有的时候手冲很慢,胶囊咖啡机可能更快一些,平时周末更适合手冲咖啡,等你真正成为爱好者,你的家里肯定有一堆关于咖啡的机器哈。
爱喝咖啡作为新手,可以慢慢摸索,多看一些论坛的内容,还可以看一些关于咖啡的书籍,多学习,一杯好的咖啡,是经过无数杯失败的手冲咖啡,越来越好的历练成功,做一杯口感、色泽香醇的咖啡,也会超级有成就感的,希望你早日成为家里的超级咖啡师。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己喝咖啡如何选择器具?
自己在家或办公室随时随地来杯咖啡我们就力求简单,你可以选择如下器具:
1 V60滤杯、滤纸及分享壶(1-2人份)。为什么是V60呢?V60是我们常用的冲煮器具并且容易买到。V60内部肋骨采用弧度的漩涡结构设计,辅助加快水流,从底部延伸到顶端,排气效果流畅,能做大水、快冲等手法,却不会让咖啡粉在滤杯里浸泡太久。
2 法压壶又名法式滤压壶、冲茶器,用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。操作简单,携带方便。
3 爱乐压。放入研磨好的咖啡和热水,然后压下推杆,咖啡就会透过滤纸流入容器内。它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法,滤泡式(手冲)咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、加压淬取原理。
4 不想喝单品咖啡想加入牛奶,推荐除了上述产品,再入手一个奶泡器,可以打出绵密的牛奶奶泡。
5 有了器具和咖啡,需要一台磨豆机,手摇磨豆机推荐porlex或者司令官C40(不要选择陶瓷类磨芯,容易损坏),不想劳累,可以选择小飞马、小富士等电动磨豆机。
6 手冲壶。咖啡用手冲壶和一般壶差别还是比较大。冲咖啡的壶嘴经过特别设计,保证水流不会过快,使咖啡风味平衡柔顺,建议入手。
7 其它设备:电子秤、温度计、计时器等可根据需要决定。
8 如果觉得太复杂,要最简单的,你可以购买咖啡冻干粉,加水、加牛奶、气泡水或其它,也是不错的选择。
我的回答希望对你有所帮助!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个咖啡杯➕一个搭配咖啡杯的盘子!喝咖啡的时候更有感觉!现在很多人贪图方便,有的人喝咖啡时已经不用盘子了!
但是我不行!喝咖啡一定要配盘子,这是我最后的倔强![捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你准备虹吸还是压力壶还是摩卡壶,看你喜欢哪种方式!或者看你喜欢什么口味的咖啡!如果喜欢意式咖啡,那就更麻烦了。我之前做咖啡店的,简单的问题还可以聊聊
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