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白酒密封放水里保存和埋土里哪个好?
白酒,水里,地窖白酒密封放水里保存和埋土里哪个好?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
白酒密封放水里保存和埋土里哪个好?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般酒放在潮湿土里要比放水里好,选酒一定要选头道酒其特点度数高即是放几年拿出来依然香气扑鼻祝你成功。
回答于 2019-09-11 08:43:50
古法都是地窖保存而不是水里保存
回答于 2019-09-11 08:43:50
埋土里好,古代就把酒用土陶罐密封埋土里,这样可以存放久一点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好我是小扬大叔,很高兴回答你这个问题,白酒密封放水里保存和埋土里哪个好?
先说说放水里保存,放水里保存肯定是不行的,不管用什么容器来装酒都不能保证百分百密封,时间久了肯定会有水渗入酒里,水时间长了会变质,所以放水里保存肯定不行!
在说说放土里保存,白酒放在土里保存不如放在地窖里保存,因为一般储存白酒都会用到陶制的的坛子,白酒在坛子里密封的时候会通过坛子上微小的气孔进行“呼吸”这个呼吸的过程酒精和氧气会发生脂化反应,反应的过程中产生更多的脂类物质,有这些脂类物质所以白酒会不同的香型,地窖中恒温恒湿的环境有利于白酒的存储所以很少埋在土里保存,土里的水份容易进入坛子中破坏酒质,而且氧气不能进入坛子中发生脂化反应。
所以我的观点是白酒最好在地窖中保存,希望我的回答能帮助你!
回答于 2019-09-11 08:43:50
土里
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答,白酒放水里和埋土里哪个也不好,也不行。
每个白酒后边基本都写着有
第一要干燥,基本就排除水保存的可能了。
第二避光,好多酱香白酒基本都用不透明的玻璃瓶灌装比如茅台,还有陶瓷灌装的如红花郎,就是要避光。
第三通风戒高温。例如郎酒放天宝洞基本是恒温,不是在土里。
基本白酒储存就这几点,当然要密封好,固定一个位置不要来回搬动。要是想埋在土里最好用黄酒。
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