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金橘柠檬茶怎么做?
柠檬,金橘,柠檬茶金橘柠檬茶怎么做?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
金桔柠檬茶
时间:30分钟
食材清单
金桔 20个 、 柠檬 1个 、 冰糖 20g
烹饪步骤
1/5
金桔去皮,果肉备用
2/5
金桔皮切丝
3/5
半个柠檬,所有果肉和皮丝放入锅中,加入冰糖,煮沸,待汁水收干变浓稠即可
4/5
储藏器皿沸水消毒
最后一步
大功告成
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您的问题!之前有在85℃水吧工作的经历可以与您分享一下金桔柠檬茶的制作工艺~金桔果膏1盎司,柠檬浓缩汁0.8盎司,果糖0.8盎司,茉香绿茶100CC搅拌均匀加入纯净水至8分满,在加入些冰即可!当然您店里如果成本管控没有那么严格的话建议使用新鲜柠檬和金桔替代浓缩的果酱,口感也是不错的!希望我的回答可以帮助到您!感谢采纳!
可以关注哦持续更新烘焙类产品希望可以对您有所帮助!在次感谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.金桔榨汁,柠檬切片!2.锅中放水,茶叶烧开,滤出茶叶3.碗中放入金桔汁白糖茶水,柠檬片拌匀即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
用料
金桔500g、冰糖200g、水150ml、柠檬一个、蜂蜜适量
金桔柠檬茶的做法
金桔洗净在淡盐水中浸泡15分钟以上
泡金桔时把柠檬榨汁
泡过的金桔捞出,用清水小火煮2-3分钟,捞出沥干,对半切开去籽,再对半切一下就好
将切好的金桔、冰糖、150ml水倒入干净的锅中,开始大一些火,水开后转小火慢慢熬
不断搅动,防止粘锅,等到金桔有一些软烂的时候加入柠檬汁,继续小火慢熬
熬到粘稠,金桔变的透明,看起来晶莹剔透的就可以停火了,放凉一些加入适量的蜂蜜。
完全冷却下来会变得很粘稠,放到一个干净密封的罐子里保存就可以了,放在冰箱冷藏里能放一段时间。
回答于 2019-09-11 08:43:50
金桔柠檬怎么做好喝 超级简单的金桔柠檬做法步骤
我来答有奖励
莫不可明
LV.14 2018-10-08聊聊
用料
金桔4-5个
柠檬半个
蜂蜜1勺
纯净水1杯
冰块适量
步骤 1
金桔对切,柠檬切片放入杯中挤汁。
步骤 2
加入蜂蜜与纯净水搅匀
步骤 3
加入冰块搅匀。即可与大家分享
小贴士
金桔提香,柠檬酸香,蜂蜜香甜,这些可依据个人口味适量增加或减少!
回答于 2019-09-11 08:43:50
柠檬若干个,糖,蜂蜜
做法:
1 柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。
2 密封后放冰箱,泡一晚即可。
3 两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。
注意:
1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子,味道会更好。
或
过程:将柠檬切条,放入沙锅,放入1。5元白糖,15粒冰糖,黄糖4分之一砖,注9分满水,开猛火 煲开~~~关小火,让它慢慢熬用,再用两只筷子架在锅面再盖上盖子(当收小水时如果盖紧了,糖桨会溢出)大约熬2个小时,水收到可以浸过柠檬时关水,盖好盖子让它泡过夜,第二天确定柠檬已软身再将盖拿开开小火收水,收到汁稠重关水,凉后入瓶,刚好装一老峰头蜂蜜瓶 ,放入冰箱存放
回答于 2019-09-11 08:43:50
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