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菜馅太咸怎么办?
咸味,或者是,水饺菜馅太咸怎么办?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
1、如果饺子已经包好,那么调汤汁的时候,多放点醋,蘸着吃。
2、如果拌好馅了,还没包,可以加点糖,或者在加点菜,可以中和咸味。在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。你也可以=再加点馅进去,剩下的饺子馅包好冷冻起来,下次再做也可以,但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
滴一点醋
回答于 2019-09-11 08:43:50
以后做菜可以一点点加调教,不断尝试,不然很容易做失败,记住,做菜要不断尝试,才有调整的空间
回答于 2019-09-11 08:43:50
加少许水,再用力挤出水分重新调一下就好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好!很高兴来回答这个问题。
如果馅太咸了可以用以下两种方法快速止住。
1.可以在馅中放入适量的醋,因为咸和酸在一起,就一点也感觉不出来馅咸了。
2.也可以使用掺入白酒的水浸泡,有明显的去咸的作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要么添加食材,要么拿水淘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好用称量量,有个比例会好些,太咸了,再加些菜进入拌均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
加多一点馅或者加一些糖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放些水,稀释一下,然后把水再倒掉。或者增加菜馅量,不再加盐。
建议第一种。
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