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菜馅太咸怎么办？

咸味,或者是,水饺菜馅太咸怎么办？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

菜馅太咸怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

放一些陈醋

回答于 2019-09-11 08:43:50

没包的馅过咸如果馅还没有包，这个好处理，一般可以再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道。添加一点儿糖如果不想再添加其他的菜或者是肉，也可以在饺子馅里调一些糖进去，糖分能很好地减淡咸味，大家可以尝试一下，不要过多，否则会甜，更难吃。大量控干水分如果真的咸了，也可以大力挤掉饺子馅里的水分，能帮助减少咸味。多数的咸味是出现在汤汁里的。放块土豆片煮在煮水饺的时候，可以在煮时放几片土豆片，或者是放两片茄子片，这两种东西能很快地吸引盐分，让饺子不那么咸了。用白酒煮水饺当然，如果你煮水饺的时候，可以在水里添点儿白酒，白酒有极好的淡化咸口味的作用，让水饺吃起来，还有淡淡的酒香。用香醋蘸着吃当然，也可以用醋蘸着吃，味道不仅美，而且因为醋有解盐的功效，能让水饺不那么咸了，或者是用辣椒油蘸着吃，效果也不错。改变饺子吃法可以不用传统的吃法，而是改成煮菜饺子来吃，把其他的菜放进去，在饺子快熟的时候，一起喝汤吃水饺，效果会更好。煮好后冷冻吃当然，如果太咸了，不要一直生着冷冻，最好是煮好的再冷冻，再吃时，二次过一下热水，饺子也会显得很清淡。




回答于 2019-09-11 08:43:50

1，加馅；如果馅还没有包，这个好处理，一般可以再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道。

2，加糖；如果不想再添加其他的菜或者是肉，也可以在饺子馅里加糖少许，糖份能很好淡化咸味。

3，除水；多数的咸味是出现在汤汁里的。可以大力挤掉饺子馅里的水分，能帮助减少咸味。

4，蘸醋；可以用醋蘸着吃，味道不仅美，而且因为醋有解盐的功效，或者是用辣椒油蘸着吃，效果也不错。

回答于 2019-09-11 08:43:50

加糖，或者加土豆

回答于 2019-09-11 08:43:50

加点糖调味

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是小吕我很高兴回答这个问题希望我可以帮助到你

回答于 2019-09-11 08:43:50

加水煮开，然后盛菜的时候不要那么多菜汁，控制好水量不要太多，这样盐就有一部分留在了菜汤里，应该可以挽救。

回答于 2019-09-11 08:43:50

放糖

回答于 2019-09-11 08:43:50

中国人都爱吃饺子，刚学做的时候，饺子馅一时下重手，倒了太多盐，或者加了太多酱油，也是蛮心塞的。有没有补救的方法？这个时候您就需要准备一个土豆，可以在加点馅进去，这样我们就不会感觉那么咸了。

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