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白酒在坛子里存放时间长了会分质吗？

白酒,坛子,放在白酒在坛子里存放时间长了会分质吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

白酒存放的装酒容器最好是选择坛子，因为坛子中含有多种矿物质，用它来醇酒的话会保持白酒的香味，会让白酒的香味更加醇厚，也可以促进白酒的老熟。存放白酒的地点可以选择在地下，因为地下的温差不大一般都是常温。

白酒的风味，是酒体中各种化学成分在缔合和平衡分配过程中综合作用于人们感官的结果。贮存可使酒体中醇、酸、酯、醛等类物质成分重新组合达到新的平衡，既有部分成分的消失或增减，也有微量新物质的产生。所以，好的白酒都是要经过一段时间贮存的，而正确的窖藏是产生一瓶好酒的必要环节和流程。

回答于 2019-09-11 08:43:50

高度白酒，用坛子密封好，在阴凉处保存，存放时间越长酒质越好

回答于 2019-09-11 08:43:50

不会

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