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农村种什么野菜好呢？
野菜,荠菜,蒲公英农村种什么野菜好呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、香椿
香椿目前是在市场上比较火爆的野菜之一，它的价格比较高，而且近年还流行一个词叫香椿自由，可见它的市场价值之高。因为价格比较高，大多人买回来都是煎蛋吃，但是香椿只有嫩芽才能吃，所以一旦错过吃它的季节，那么就不值钱了。
2、鱼腥草
说起鱼腥草可能大多不知道是啥，但是它的另一个名字折耳根，相信大家都有所耳闻，因其有独特的鱼腥味，它在市场上的评价可谓是两极分化，很多人对其爱不释手，但是也有很多人非常讨厌它。鱼腥草一般是凉拌食用，味道鲜嫩可口，当然仅限于喜欢吃的它感觉，在市场上销售还是不错的，也是近年来网红野菜。
3、马苋菜
这种野菜在农村比较常见，很多农民的庭院中随处可见，它的生存能力极强，也算的上是特别耐贫瘠的植物，无论是在干旱还是水涝环境都能生长。它作为野菜食用起来味道非常可口，有一定特别的酸味，用来作为开胃菜非常的适合
回答于 2019-09-11 08:43:50
苦菜花和荠菜还是不错的 好生长 易管理 食用和药用价值都很高
回答于 2019-09-11 08:43:50
不难．不难
回答于 2019-09-11 08:43:50
荠菜如今也成了农村人和城里人都喜爱的野菜，而且现在也正是荠菜生长的季节，这两天去集市的时候，就发现有不少农民朋友在卖荠菜，也有不少人在抢着买，都是为了图新鲜
回答于 2019-09-11 08:43:50
一点红
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我来回答你的这个问题，第一种，马齿菜，这种野菜有祛湿和消肿作用，可以凉拌也可以腌制，第二种苦菜这种野菜虽然名字里有苦字，但吃起来一点也不苦 ，有助于缓解疲劳等症状。
回答于 2019-09-11 08:43:50
种些无公害绿色食品就好
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一种马齿苋：现在这个季节吃它正合适，采摘一些嫩叶回来用热水烫一遍，放入一些调味料，是一道非常可口的凉菜。也可以做蒸菜吃。不过要注意孕妇不要吃哦，因为它是寒性的。

第二种灰灰菜：灰灰菜含有丰富的维生素和蛋白质，具有清热解毒的功效，春天是适合吃它的季节，采摘嫩叶子用沸水焯一遍，灰灰菜炒肉啊或者腌制着吃。

第三种香椿：闻起来香吃起来更香，做香椿炒鸡蛋简直是色香味俱全，香椿生产的季节小编的餐桌上少不了它。另外香椿木是一种很好的木材，被称为是百木之王，它非常的耐腐蚀，但是长成一颗好木需要非常长的时间，不易成材。

第四种地肤草：嫩叶时可以食用，等到老了还可以做成扫帚。

第五种野蒜:看叶子倒是有点像韭菜又有点像葱，把它拔出来便发现它的果实像缩小版的大蒜，我们这又叫它小蒜，可以用它炒鸡蛋吃，比韭菜还好吃呢！

第六种槐花:开花的时候香飘十里，在槐花还是花骨朵的时候用来炒鸡蛋或者和上面粉一起蒸着吃别提有多香了，它的花芯是农村娃的天然零食，味道甜甜的。

第七种山菜：这种野菜路边少点，山上却到处都是。我们这的村民每到春天山菜茂盛的时候都会去山上采摘嫩叶，有的人自己包包子吃，有的人拿去售卖，能卖五块钱一斤呢。

第八种苦菜:物如其名味道非常苦，撕开它的叶子里边会有白色的乳汁，它既可以吃又是一种药材，一般的食用方法是将它洗净用开水煮约十分钟，再过一下凉水倒入调料凉拌着吃。
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