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贵州的折耳根外地人吃的习惯吗？喜欢吃吗？
耳根,鱼腥草,贵州贵州的折耳根外地人吃的习惯吗？喜欢吃吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道是不是没有做好，感觉没太入味，不太习惯
回答于 2019-09-11 08:43:50
小的时候在四川老家，我们把折耳根叫猪鼻孔，田边河岸都长有这种植物，叶子腥味更重，吃的人少，一般挖回来只要根，洗干净加盐、味精、姜蒜米、红油辣椒、陈醋、生抽、香油拌匀，就可以吃了。开始吃的时候，感觉鱼腥味好重，外地的朋友如果吃过几次，就会感觉到是一种美食。入口微甜、脆嫩爽口、咸鲜微辣，嚼之口舌生津，越吃越有味。折耳根具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效。现在很多地方菜市场都有买，大家不妨买回来一试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
折耳根又名鱼腥草，很对外地人吃不习惯的，喜欢的人自然喜欢，不喜欢的人闻到那味道都觉得很恶心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢吃，我家经常凉拌折耳根。将折耳根洗净，捞出沥干水分待用，将大蒜，小米辣切碎放入小碗中，放一勺白醋，味极鲜二勺，一点香油，一勺盐，一勺白糖，一勺鸡精，搅拌均匀浇在拆耳根上，拌匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个多年在青岛的四川人来告诉你：大多数人表示不知道怎么吃，他们都管叫鱼腥草。吃就更不用说了，折耳根特殊的气味他们不喜欢。只要能接受它独有的气味少部分的人还是愿意吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个折耳根，是没吃过的人，嫌弃的要死，爱吃的人，爱的要死。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢吃哦，全国各地都有，好东西
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方人吃不习惯，味道冲。市场上也不常见这种食材，普通农贸市场没有。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢，有助于消化
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人吃不习惯，四川人也爱吃
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