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进口红酒的口感普遍比国产红酒好吗?为什么?
红酒,葡萄酒,葡萄进口红酒的口感普遍比国产红酒好吗?为什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
进口红酒的口感普遍比国产红酒好吗?为什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
经纬度 空气湿度不同
回答于 2019-09-11 08:43:50
近几年来,国内的酿酒技术也不再不断提高,国产红酒也逐渐掀起了一阵高潮,但是始终都比过那些进口的红酒,到底是因为什么原因呢?现在就法国的红酒和国产的红酒,看一下国产的红酒究竟差在了哪里?
【葡萄树树龄的差别】
首先中国的葡萄树种植的年头是比较短的,酿成的红酒比较单薄,而法国的葡萄树已经种植了差不多有20年的历史了,才可以制造出AOC级的红酒,像一些年轻的葡萄树的红酒只能做VDT,VDP这种比较低档次的红酒,所以,法国的红酒也不一定都是口感非常好的红酒,在一些靠大西洋的地区,一般都可以在酒中尝到一种淡淡的贤味。
【葡萄酒色泽的区别】
中国的葡萄酒的颜色是比较鲜艳的,看起来比较新,就算是陈酿的国产红酒的颜色也是会比法国新酿的红酒颜色浅,法国的葡萄酒的颜色比较重,陈酿的酒在颜色方面与新酒是有区别的。
【葡萄酒醒酒的区别】
国产的红酒基本上是不需要醒酒的,就算醒酒的话一般十分钟也就足够了,但是开瓶一般超过1个小时,葡萄酒就会发酸。而法国的葡萄酒一般都是要经过一个小时或者半个小时才可以达到最佳状态;陈酿时间越久的葡萄酒,酿酒时间越长,口感就越醇香。
【葡萄酒酒香的区别】
国产的葡萄酒的口感在酒香上是没有太大变化的,国内的葡萄酒都是一个味的;而法国的红酒,即使是最低等的红酒的口感也是会随着时间的变化而变化的。
所以,从很多方面相比,国产的红酒确实是比进口的红酒确实是有一定的差距,但是,随着国内生产技术的越来越成熟,我们也是可以生产出拿得出手的红酒的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是芙蘭一醉的品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,关于进口红酒的口感普遍比国产红酒好吗?我来说一下我的观点和看法,仅供各位酒友参考:
1.首先可以肯定的是进口红酒的口感不一定都比国产红酒好。我们国内这几年随着葡萄酒的发展,不论是栽培技术、酿造工艺、风土管理等方面都取得了长足的发展和进步,而且我国的很多葡萄酒也在国际葡萄酒大赛中屡获大奖。
2.但我们也要正视一个事实,就是中国的葡萄酒还有很长的一段路要走。我们和国外的整体水平来讲还是有很大的差距和不足。
3.中国葡萄酒的整体的性价比不高,同等价位或同等等级的葡萄酒,我们在价格、质量、以及风味上确实要逊于国外进口的葡萄酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
进口红酒不一定都比国产红酒口感好,任何一家公司的产品都有高中低档之分,国外的低档红酒可能还不如国产红酒的中档产品,前段时间喝了两瓶进口红酒,是原桶进口在国内灌装的,扫码价格是108元,一品尝还不如张裕解百纳口感好,而张裕解百纳还没有超过一百元,不要认为什么都是进口的好,不一定的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题,我之前代理过国外的红酒,我可以给你讲一讲。进口红酒不一定比国内的红酒口感好。有一些品牌的红酒,他箱子来讲品质会稍微高一些。但是目前我们国内的量酿酒技术相对来讲也是非常好的。只不过是人们在概念当中觉得红酒国外的比国内的好,其实这个概念是有是错误的。进口红酒,他有海上罐装。原装进口和国内罐装混装。所以品质也是有也是有好有坏。正常情况下我们饮用红酒也可以选用国内的稍微高端一些的红酒去来饮用。也可以选用国外的红酒饮用。因人而异,根据自己对红酒的口感,大家去选择属于自己的。希望我的回答可以给你提供帮助,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
风土问题,葡萄酒本质上是农产品,农产品和土地及植物的品质有关,此外还有酿造技术,国外葡萄酒在这些方面都有优势,当然,国内也有好的酒,比如贺兰山东麓产区,但和国产牛奶一样,要达到进口牛奶的水准并非不可能,但制作成本要高很多,风土问题无解。
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