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草莓开心果慕斯怎么在家制作？

草莓,一只,蛋糕草莓开心果慕斯怎么在家制作？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

草莓开心果慕斯怎么在家制作？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好、很开心回答你的问题。

我目前经营的就是甜品烘焙店，慕斯蛋糕做法有好几种，这里今天分享一款草莓开心慕斯，

1、准备一个事先烤好的蛋糕胚，

2、将一小瓶淡奶打至五成发，(大约打至鸡尾状还嫩一点)备用，

3、拿一只盘子倒入150克温水加50克蜂蜜拌匀加入三只蛋清拌匀再加入250克草莓慕斯粉拌匀备用，

4、将慕斯粉拌匀以后加入300克事先打好的淡奶油拌匀即可入模，

5、拿一只6寸模具底层放入一层1.5厘米厚的蛋糕胚然后加入草莓慕斯料，中间夹层可以放草莓也可以加自己爱吃的水果，如此重复三次即可，然后放冰箱冷冻三小时(直至冻成型为止)

6、冻好以后表面摆上草莓造型也可以草莓雕花装饰即可成为一款美味的草莓开心慕斯了。

以上就是我的观点。希望对你有用。谢谢！