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农村农谚说：浇不死的韭菜旱不死的葱；这句谚语符合作物生长事实吗？

韭菜,大葱,不死农村农谚说：浇不死的韭菜旱不死的葱；这句谚语符合作物生长事实吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

3、灌溉方式对大葱质量的影响。大葱的质量主要通过氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白质、粗纤维、微量元素等物质的含量来评价。如果将传统的大水漫灌改为滴灌，大葱中的游离氨基酸含量可提高百分之23.5，喷灌可提高百分之4，可溶性蛋白质、可溶性糖、植物粗纤维的含量也都有一定程度的提高。但是丙酮酸的含量反而降低了百分之6，丙酮酸有着抗氧化的作用，对身体有一定的好处。

4、不同灌溉方式对大葱生长过程中肥料的氮元素吸收的影响。氮磷钾是植物在生长过程中需要比较多的元素，肥料中含量也比较高。在相同肥料的前提下，（1）滴灌的方式使得大葱根系的含氮量提高了百分之3，喷灌的方式使得大蒜根系的含氮量提高了百分之1.5。（2）滴灌的灌溉方式与漫灌的灌溉方式相比，使得生长期的植株氮含量提高了百分之8，大葱叶片的氮含量提高了百分之12.6。喷灌的灌溉方式使得植株中的氮含量提高了百分之4，大葱叶片中的氮含量提高了百分之8.5。（3）在大葱的充实生长期，滴灌的灌溉方式使得根系的氮含量提高百分之10，植株的氮含量提高百分之14，大葱叶片的含氮量提高百分之13。喷灌的灌溉方式与漫灌的灌溉方式相比，根系的氮含量提高了百分之6.7，植株的氮含量提高了百分之10.8，大葱叶片的氮含量提高了百分之8。可以发现，滴灌和喷灌的灌溉方式与传统的“大水漫灌”的方式，大葱生长的各个阶段，对氮含量的吸收均显著提高，其中滴灌的方式的提高效果比喷灌的灌溉方式的提高效果更为显著。

5、不同的灌溉方式对大葱生长过程中肥料的磷元素吸收的影响。三种常见的灌溉方式对大葱吸收肥料中磷元素的影响较小，比如：（1）在大葱的缓苗期，滴灌、喷灌以及漫灌，大葱幼苗根系的含氮量都在百分之2.3左右，区别较小。（2）在大葱的快速生长期，三种灌溉方式下，大葱根系的氮含量都是百分之2左右，不同灌溉方式在这一阶段对大葱吸收磷元素的影响较小。（3）在大葱的充实期，大葱植株的磷元素含量，滴灌的灌溉方式与漫灌的灌溉方式相比提高了百分之6，喷灌的灌溉方式与漫灌的灌溉方式相比，磷元素含量提高了百分之4，相对来说影响较小。原因在于磷肥在水中难以溶解，这样的话灌溉方式对植物对磷元素的吸收影响较小。

6、不同的灌溉方式对大葱生长过程中肥料的钾元素吸收的影响。在大葱不同的生长阶段，大葱植株中的钾含量和三种灌溉方式息息相关。其中滴灌的灌溉方式下，植株的钾元素含量最高。在大葱根茎的充实期，滴灌的灌溉方式与漫灌的灌溉方式相比，根系的钾含量提高了百分之1.2，植株的钾元素含量提高了百分之8.5，大葱叶片的钾元素含量提高了百分之17.5，可以说滴灌的灌溉方式对大葱中钾元素的吸收影响较大。

7、不同的灌溉方式对大葱生长过程中肥料的氮磷钾元素利用率的影响。氮磷钾元素被植物吸收只是植物利用的前提，三种灌溉方式对肥料的利用效率也有较大的影响。三种灌溉方式中，滴灌中肥料的利用效率最高，其次是喷灌，最差的是漫灌的灌溉方式。比如：（1）滴灌的灌溉方式与漫灌的灌溉方式相比，氮元素的利用效率提高了百分之65.5，磷元素的利用效率提高了百分之57，钾元素的利用效率提高了百分之63.4。（2）喷灌的灌溉方式与漫灌的灌溉方式相比，氮元素的利用效率提高了百分之32，磷元素的利用效率提高了百分之11.6。钾元素的利用效率提高了百分之27.6。通过这些数据我们可以发现，滴灌的灌溉方式有利于大葱在生长过程中吸收肥料中的各种营养元素。

小结：从以上的分析我们可以发现，农村谚语“浇不死的韭菜，旱不死的葱”有一定的道理，但仅仅是作为一个普遍的建议。在农作物种植的过程中，灌溉方式、单次的灌溉水量、肥料的用量、肥料的元素含量等等因素，都对植物的生长有较大的影响。我们在农民长期积累的种植经验的基础上，结合科学种植方法，就会收获高产量、高品质的农作物。

以上仅代表个人观点，文中数据以及方法均来源于韭菜种植以及大葱种植的相关研究。你觉得有什么参考价值呢？赶快留言让更多人看到吧！

【我是农村土生土长的伊人间，喜欢的话就关注一下吧！本文为作者原创，在今日头条首发，未经允许，请勿转载】

回答于 2019-09-11 08:43:50

浇不死的韭菜，晒不死的葱是相对而言。其实韭菜也不是耐涝蔬菜，他适合在平坦肥沃保肥保湿的壤土地播种，夏湿地也因水多沤根会死。大葱相对耐旱，象我们这一带，旱地栽植的葱一般在生长期不用浇水也会正常生长。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大葱能不能旱死我不清楚，我只记得文革中有句话:阶级敌人就像房檐底下的葱，叶烂根枯心不死。冬天的葱也是人们常说的，怕动不怕冻，说明大葱这东西生命力很顽强。

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